酸土豆片怎么做好吃

酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做

第一步

材料:酸菜30克，土豆200克。辅料:姜1片、蒜3瓣、葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

第二步

榨出酸菜，切成粉末。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

蒜末。

步骤5

葱花切碎。

步骤6

土豆去皮，洗净，切片。

步骤7

锅中放适量油，烧至六成热，放入姜蒜末翻炒，酸菜翻炒10秒。

步骤8

将薯片炒熟。

步骤9

加入3克生抽，1克盐，1克鸡精，搅拌均匀，撒上葱花出锅。