用花雕酒做的红烧肉

用花雕酒做的红烧肉,第1张

红烧肉花雕酒的做法 红烧肉花雕酒

第一步

主料:五花肉400克、姜2克、大葱10克、八角1个、桂皮1片、香叶1片 调料:食用油5克、冰糖5克、盐1克、生抽2克、淡酱油1克、雕酒20克

第二步

五花肉切块,放入有冷水的锅中,煮15分钟,捞出沥干。

第三步

将大葱切成段。

第四步

锅里热油,放入冰糖,翻炒至融化,放入五花肉,翻炒得油。

第五步

加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、深浅酱油,翻炒均匀。

第六步

加入花雕酒,五花肉加水,大火烧开,小火炖90分钟。

第七步

加入盐,继续煮10分钟,大火收汁。

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原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/968047.html

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