皮蛋怎样做凉拌好吃

皮蛋凉拌怎么做 皮蛋凉拌怎么做好吃

第一步

材料:皮蛋200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、香葱1根、小米椒5克、大蒜3瓣、油适量、香油1茶匙。

第二步

蒜末。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

将米椒切成圈状。

第五步

首先将皮蛋去皮，用刀切成小块，放入盘中。

第六步

然后将酱油和醋倒入盘中，撒上白糖备用。

第七步

然后从锅里倒油，把油烧热，放入蒜末，小米椒，葱花，炒香，浇在皮蛋上。

第八步

最后倒入香油。