酱脊骨的家常做法简单窍门

酱脊骨怎么做 酱脊骨怎么做好吃,

第一步

材料:脊骨200g、姜1根、香葱1根、盐1茶匙、酱油1茶匙、冰糖5克、胡椒粉5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙、豆瓣酱1茶匙。

第二步

清洁脊柱。

第三步

生姜切片。

第四步

将葱切成葱花。

步骤5

锅中倒入清水，加入脊骨、白醋、料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出备用。

步骤6

将油倒入锅中，在热油中放入姜和胡椒，炒香。

步骤7

然后加入脊骨、冰糖、豆瓣酱、盐和酱油，翻炒均匀，加入适量的水，烧25分钟。

步骤8

最后大火收汁，撒上葱花。