第一步
材料:红豆100克,薏米100克,脊骨200克,姜1片,葱1根。
第二步
红豆洗净。
第三步
薏苡仁洗净浸泡10分钟。
第四步
清洁脊柱。
第五步
生姜切片。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
锅中倒入清水,加入脊骨、醋、料酒,大火烧开,捞出备用。
第八步
将红豆、薏米、脊骨、姜片倒入砂锅,加入适量清水,大火烧开,转小火煮30分钟。
第九步
然后加盐调味,最后撒上葱花。