冬天怎么保存蔬菜

冬天如何保存蔬菜

1.使用旧报纸，在叶子上喷些水，然后用报纸包好，根部朝下放入冰箱，可以有效延长保存时间，保持新鲜。

2.韭菜、大蒜等蔬菜如果吃不完，可以用新鲜的大白菜叶子包起来，放在阴凉的地方保存几天。

3.生菜只要放置一段时间，就会逐渐变软变色。可以把白菜去掉，然后在白菜里放一张湿纸巾，让生菜吸水。纸巾干了就拿出来，然后把生菜放在保鲜袋里冷藏。

4.蘑菇、草菇等菇类蔬菜买回后应尽量保持干燥，装入塑料袋后冷藏4 ~ 5天左右。新鲜蔬菜不耐用，最好立即煮熟，以保持其新鲜度和颜色。

5.白萝卜、洋葱等。可以保存很久，只要放在阴凉处。

6.西红柿可以一个一个放在靠窗的桌子上，面朝下。

7.芹菜的话，可以用报纸把杆子的部分包起来，用绳子绑起来。根大约一英寸长。然后站起来把它放进水里。别让报纸弄湿了。你可以把它放几天。