鸡杂可以炒成爆炒鸡杂，非常的好吃。主料：鸡胗200克、尖椒3个、鸡心50克、鸡肝50克。辅料：红椒1块、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱10克、植物油15克、食盐2克、生粉5克。1、准备好原材料。2、尖椒和红椒切成块。3、鸡杂切成片。4、豆瓣酱剁细，

爆炒花蛤肉，简单又下饭原料：花蛤肉、葱末、香菜、盐、蚝油、酱油、料酒、干辣椒。做法步骤：第1步、所有材料准备好，花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。第2步、葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。第3步、锅内倒入适量油烧热，倒入准备好

1、鸡肉炖土豆：鸡和土豆斩块。锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入咯瑞咯跑山鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖,怕糊锅。快出锅时放盐、鸡精。炖的过程

金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品，接下来就由我带来金华火腿块怎么做好吃，希望对你有所帮助。 一、金华火腿饭材料 大米、金华火腿、油菜、葱姜末少许 做法 1、金华火腿切成细丁备用。2、小油菜洗净切

虾酱炖豆腐虾酱炖豆腐是胶东关于虾酱的家常吃法，此菜趁热吃豆腐软嫩味道鲜香，是比较受欢迎的一个地方特色菜。虾酱为一种储存发酵食品，在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美独具清香，因虾类含有大量的钙质,而在发酵过程中分解成更容易被人体

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片，片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。由于我家不太喜欢牛杂

青椒炒豆皮是比较常见的一道美食，在做的时候一般需要准备的就是酱油，豆腐皮淋上酱油以后，颜色方面才会变得更加好看，也会变得非常的美味好吃，所以大家在平时的时候，可以学习制作一下。材料青椒1颗，乾豆皮1张，蒜2瓣，酱油25匙，黑胡椒粉适量，黑胡

帝王蟹的做法大全帝王蟹蒸水蛋1、清理并拆解帝王蟹，将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用，蟹鳌和其他部分做其他菜品;2、红叶生菜摘好洗净备用;3、将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡;4、将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳;5、开水

随着社会的发展在不断地提高的，人们的饮食习惯也是发生很多的改变的，也正是因为这种情况的，人们所做的事情也是比较多种多样的，而麂子肉的做法就是其中的一种的。麂子肉有哪些做法大家都知道吗来和我一起看看吧。柿子椒炒麂子肉的

材料佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许做法1佛手瓜洗净去籽，切丝备用；2锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。小诀窍一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响

1、炖汤的时候，要在最后加入食盐。如果我们在炖汤的时候，往锅中放盐放的太早的话，就会导致骨头重的钙质被锁住，这样，我们的想要吸收的钙质就不能很好的分解出来，我们也就不能很好的吸收，所以放盐的时间要把握好，一般是最后汤炖开的时候再放，而且放的

所需食材：冬瓜、葱、姜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油、清水步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯

1、白河“三点水”“三点水”原为“吉祥宴”，因有一道鸡肉和一道羊肉，取“鸡”、“羊”谐音合为“吉祥”，这种单纯的味道之外所承载的浓浓祝福和憧憬，显示了白河人对一切美好事物的深情寄托。入席前，四个凉盘：卤制牛肉、猪头肉、猪肝、缠肠（或香肠或花

三文鱼富含蛋白质，维生素。还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。三文鱼的肉细嫩鲜美，是“水中珍品”。所以三文鱼的价值特别高，通常三文鱼有以下几种做法。一、生吃：三文鱼切小薄片 ，生抽加点芥

当然可以吃。记得小时候也没现在这么有科技种棚菜的时候，一年当中有些时候没有新鲜菜出土的时候，就会拿些干菜煮来吃，地瓜也是可以像干菜一样收藏的。就也会拿来做菜一样煮来吃的。我们这里都有这习惯把地瓜炒熟来当菜吃的。我最喜欢地瓜炒

獾的饲养与管理獾是杂食动物，其饲料来源非常广泛。植物性饲料有：花生、大豆、玉米、高粱、谷子、瓜干、各种薯类、瓜果、蔬菜类等。动物性饲料有：各种畜禽肉、畜禽内脏、青蛙、鼠类、昆虫类等。在应用时，植物性饲料和动物性饲料最好配合起来饲喂。在獾的非

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。来跟我一起学习臭豆腐烹饪方法吧!臭豆腐烹饪方法具体如下：

很多新手在炒猪肉的时候常常会炒出来来很老，不如在外面餐厅吃的嫩，下面就一起来学习一下猪肉怎么炒才嫩不老。1猪肉怎么炒才嫩不老1、生粉腌一下猪肉在炒之前可以先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。在炒之前先把肉切好放在器皿里，加入生粉(或者嫩肉粉)、食

每年夏天餐饮业最火爆的可以算得上是烧烤了，三五个朋友一做，点上些烤串配上冰镇的啤酒，这叫一个爽。烤串店必点的就是羊肉牛肉，一串入嘴软滑细嫩，可是如果我们自己做却怎么也烤不出这个味，牛羊肉会很老，不是我们想要的味道，其实这些很简单，我们只要前

原料：1斤牛腩、六个马蹄、半根白萝卜、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、糖、香料。做法步骤：1、先将牛腩清洗一下，然后切成小块。将马蹄去皮后清洗一下，然后切成两半。白萝卜也去皮后切成滚刀或者方块。生姜去皮后切成姜片。2、在锅中加入一些水，然后向里面