菜谱里的玉兰片是什么？在商店还是药店里有？
玉兰片就是冬笋的笋尖部切成片，是淡黄色的，维生素丰富。在水产市场，也就是一般卖虾、卖百叶这样的地方都有卖， 卖的是整个儿的笋尖，买回来切成片就是玉兰片了。不过据说现在市场上卖的都会被小贩用硫磺一类的东西浸泡，对身体有危害，尽量到正规市场购买
新鲜竹笋怎么处理 怎么削皮
竹笋怎么处理：食品专家提醒说，木薯和新鲜竹笋在食用之前如果处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢，危害健康。对于新鲜竹笋，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部有粗糙纤维的部分，然后把竹笋切成薄片，在淡盐水中煮8到10分
中国二十四孝的故事有哪些
一共有二十四个故事，分别是：忠孝双全、望云思亲、上书救父、彩衣养亲、哭竹生笋、打虎救父、鹿乳奉亲、笼负母归、弃官奉亲、芦衣顺母、卖身葬父、亲尝汤药、卧冰求鲤、闻雷泣墓。百里负米、挨杖伤老、跪父留母、孝感继母、劝姑孝祖、孝感动天、兄弟争孝、啮
鲜笋尖的做法大全家常窍门
鲜笋尖的家常做法：准备材料：鲜笋尖，瘦肉，糖，盐，生抽，淀粉，水，生姜，大蒜，花椒，葱花，干辣椒1、将笋子剥皮清洗干净，先切片，再切丝。2、锅里水煮开，把笋子放开水里烫一会。新鲜的笋子会有涩味，用开水烫一下除一下水，笋子会更鲜美。3、瘦肉洗
什么季节才有鲜竹笋卖
一般在春季了，不过现在11月份也能买到酸辣笋尖(最好用新鲜的，因为后面的步骤要腌制，你用腌过的很容易变质) 鲜笋买回来洗干净 一定要洗干净 然后切条或者切丁 再用纯净水洗干净 放盐 生姜（切成末） 和辣椒面（辣椒干买回来自己切细 千万不能买
正宗八宝菜的有哪几种
八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料有十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一、制作方法方法1主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳
扁尖怎么做好吃，扁尖的吃法
扁尖常与毛豆，虾仁等炒制，或用来做汤等均可。 扁尖炒毛豆： 主料：毛豆200克，扁尖100克； 调料：食盐，鸡精，调和油，红椒均适量。 做法如下： 1、毛豆洗净，扁尖笋撕开用温水泡1个小时，去咸味； 2、红椒和扁尖切丁； 3、锅内放油，待油
闷蛋怎么做好吃，闷蛋的吃法
食材明细鸡蛋适量、黑木耳适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量焖蛋的做法步骤 1材料准备；2鸡蛋磕入碗中，用打蛋器搅拌均匀，注意不要很用力的打出起泡；3加入油、盐、鸡精和胡椒粉拌匀，加入10%左右的冷开水调匀；4加入浸泡过的黑木耳（整张木耳片不
宁波油焖笋哪家最出名
禾丰记砂锅粥。根据查询宁波市油焖笋相关信息得知，该市油焖笋禾丰记砂锅粥最出名，深受广大食客喜爱，地址位于浙江省宁波市江北区民权路。油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。做油焖笋最好选取笋尖，因为笋尖细嫩，炒着吃
二十四孝之二十一《哭竹生笋》
泪滴朔风寒，萧萧竹数竿。 须臾冬笋出，天意报平安。此为《二十四孝》中的一则故事。讲述了三国时孝子孟宗的孝行。讲述了母亲生病想吃笋，寒冬有无笋，小孟宗扶竹而哭。他的哭声打动了身边的竹子，于是地上就瞬间长出了许多的嫩笋的故事。 【原文】
笋尖怎么做好吃
笋尖的做法具体如下：步骤1、将春笋洗净，对半切开，用刀背将春笋根部拍碎，切成小段。步骤2、锅内热油，放入春笋煸炒，加入盐，酱油，少许白糖。步骤3、加入少许水，改小火焖煮片刻，中小火收浓汤汁，加入少许鸡精出锅。笋尖的做法21、这些都是食材
小森生活笋尖拉面菜谱
小森生活笋尖拉面怎么做 小森生活笋尖拉面食谱配方小森生活笋尖拉面怎么做？游戏中可以烹饪很多菜品，笋尖拉面就是其中之一，有些玩家可能还不清楚该怎么解锁笋尖拉面，下面就和小编一起来看下吧。小森生活笋尖拉面
小森生活笋尖拉面菜谱
小森生活笋尖拉面怎么解锁 小森生活笋尖拉面配方介绍小森生活笋尖拉面怎么解锁？在游戏中菜品很多，不同的菜品所需的食材不一样，笋尖拉面就是其中一个，但是很多玩家不知道笋尖拉面怎么解锁，不知道的小伙伴们一起
晒干笋尖怎么泡发得最好（竹笋干怎么泡发得最好笋尖怎么泡发）
晒干笋尖怎么泡发得最好（竹笋干怎么泡发得最好笋尖怎么泡发）1、温水泡一两天，旺火煮两小时继续浸泡两三天，每天换次水。2、开水煮笋干十五分钟，切好泡二十四小时即可食用。3、温水泡几个小时，下锅煮半小时，
如何泡发笋干教你多种笋干的泡发方法
晒干笋尖怎么泡发得最好 如何泡发干笋尖1、温水泡一两天，旺火煮两小时继续浸泡两三天，每天换次水。2、开水煮笋干十五分钟，切好泡二十四小时即可食用。3、温水泡几个小时，下锅煮半小时，用刀切好泡十二小时即
