凉拌青笋拌木耳的做法：食材：步骤：将莴笋切片、蒜切末。锅中烧开水，加入少许植物油，然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右。将莴笋、木耳捞出后过凉水。将莴笋、木耳控水后放入大碗内，加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。装盘上桌。小技巧：

步骤1：莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒。步骤2：莴笋斜切成段。步骤3：切面朝下，切成菱形薄片待用。步骤4：大蒜切去头尾，斩成蒜蓉。步骤5：炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿。步骤6

奶黄馅的制作1. 牛奶100G、淡奶油50G、糖55G及炼乳30G（可以不加）混合后，入锅，边加热边搅拌（不要煮沸）；2. 加入全蛋一个及蛋黄2个，与牛奶溶液混合均匀后离火；3. 倒入混合好的低粉30G及玉米淀粉30G，略拌后，继续加热，边

姜糖姜糖创于清代咸丰四年（1854年），系新都区三河场传统食品，现由新都区国营食品厂生产，新都姜糖产于三河镇，已有二百多年的历史。据传，大约在清朝康熙末年，三河场有一位马婆婆，将糯米炒熟磨细，掺上生姜汁、红糖调和均匀，揉成软糕，切成小条，做

李子坝梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借“精选上等食材、遵循独创焖制方式、采用祖传独家秘方”,李子坝梁山鸡一味风行，成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。梁山鸡梁山鸡是出自于古典精品小说《水浒传》一

市区桑树狠少哇，几乎没得！长安近秦岭山那边有及具体你再打听。我小时后也养，把我舅奶家唯一的桑树弄成近乎“裸"了！哈哈哈哈·~~~一楼说的不错，用莴笋叶子也可以。杨凌啊 出产圣桑果汁的地方杨凌的圣桑已建成2万亩果桑基地，现有

莴笋在大家四川的川菜中，有很多种食用方法，拌，炒，烧都能够，在大家四川是非常受欢迎的一样蔬菜水果。因此，在大家四川栽种莴笋或是十分的多，特别是在彭州市那里，是十分的多的是。对于莴笋如何催芽，实际上催芽方法有很多莴笋,在夏季和秋季的高温时节的

平时的时候都一定有吃过螃蟹，正是秋天的季节，螃蟹在平时比较常见，除了可以做清蒸螃蟹，还可以尝试一下干锅香辣蟹。螃蟹的营养价值比较高，平时可以补钙，还能滋补身体，一般在做螃蟹的时候需要切成块，不能整个制作。菜谱简介干锅作为川菜的制作方法之一，

主料莴苣一根肉丝适量辅料葱花少许姜丝少许盐少许鸡精少许胡椒粉少许生抽少许油适量莴苣炒肉丝的做法步骤space点击查看大图1.莴苣去皮洗净切条。space点击查看大图2.肉丝加少许生抽腌制几分钟。space点击查看大图3.锅热放姜丝炒香。4.

四种家常凉拌青笋的做法青笋就是我们所说的莴笋。凉拌青笋是地道的家常凉菜，清热减肥败火，很适合夏季食用。凉拌青笋的做法很简单，也很多，也许每个人都有自己不同的做法。现将我认为比较好吃的4种做法介绍如下，供大家参考。希望大家根据这些做法，制作出

鸡胗炒制方法如下：用料：鸡胗、青红椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、孜然粉、耗油、白糖、盐。步骤：1、青红椒切段，姜蒜切片。2、鸡胗洗干净后，冷水下锅，加入葱和料酒，水开后捞出，洗干净备用。3、洗干净的鸡胗切片。4、起锅烧油，把切好的

莴笋叶是可以吃的，它口感鲜嫩营养丰富，人们食用它以后，能为身体补充大量碳水化合物。莴笋叶口感鲜嫩，特别适合生吃，在生吃的时候可以给搭配适量的甜面酱，也可以自己调制一些喜欢的酱料，把新鲜的莴笋叶用清水洗净以后，去掉水分，切成段状，可以直接蘸

把莴笋切成菱形的方法：1.需要先将莴笋削皮，筋也要削去。2.然后斜刀将莴笋切成小段。3.再把斜段的莴笋平放，切成薄片。4.切出来的形状即为菱形。莴笋的保存方法1.将莴笋掰成两半 准备这种带皮的莴笋,将莴笋掰成两半。2.放入塑料袋

莴笋叶是什么莴笋叶就是莴笋的叶子，是我们平时常吃的一种蔬菜，这种蔬菜独具特色，特别受百姓们的喜爱，因为它的营养价值很高，而且做出来的菜肴很好吃，但也有一些人不了解什么是莴笋叶，下面就让本文来为大家讲述。 1、莴笋叶是什么 莴笋叶

普通鱼香汁：1、准备:葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克(剁碎)、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克。以上分量按1盆计(可供3人食用)2、湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成芡汁

（ 1 ）农家炒莴笋的做法用料莴笋 500克、水发黑木耳 少量、红萝卜 少量、盐 3克、大蒜 适量、食用油 适量。做法步骤【 1 】三小时前泡好黑木耳；【 2 】洗净撕开；【 3 】莴笋削皮切片；【 4 】大蒜

菜笋就是莴笋莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，又名生菜、青笋，古时称为“千金菜”。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝

青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。莴笋是一、二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入我国

莴苣和莴笋的区别可能是使用的部位不同，而且使用的季节也会不一样，营养成分也会不同。1、使用的部位不同：一般莴苣多数是食用叶片部分，又称为叶用莴苣，而莴笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。2、季节不同：莴苣一般主要是包括生菜或者苦菊，一般在一年四季

笋片就是竹笋去皮以后切成的片，下面来看看笋片的做法步骤：1、首先把春笋切成薄片，我选择了鸡胗搭配，冷锅下水先焯水，水沸后捞出，凉水冲洗干净再沥干水分；2、然后热锅下油，放入葱蒜、鸡蛋爆出香味，放入笋片、剩余的葱花一起翻炒；3、最后放一点点水