口水鸡的正宗做法 保证色味俱佳1、食材：仔公鸡2-3斤、姜片20克、葱段20克、料酒10ml。2、先将仔公鸡洗净，然后去掉鸡肉的骨头，用菜刀和剪刀都可以的，只要把骨头都剔除干净即可。3、锅底烧水，放入

正宗剁椒的配方 正宗的剁椒要怎么做1、配方：小米椒5斤（其他辣椒也行）、白砂糖75克、白酒1两、姜100克、食盐250克。2、做法：小米椒、姜洗净，然后晾干，接着把小米椒的蒂去掉备用。把小米椒和生姜用

正宗重庆炸酱的做法 简单又美味1、炒锅内放油，油可以多放一些，这样炸酱容易炸得干香，油烧热后下肉馅煸炒，加入料酒，直至肉末煸干，变成金黄色；下葱伴侣豆瓣酱和剁碎的郫县豆瓣酱，翻炒至上色，加入剁碎的榨菜

老北京木须肉的正宗做法 美味鲜香1、猪肉切肉丝，放入适量的蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，然后将葱姜切丝。2、木耳用清水泡发后洗净，撕成大小适中的块。3、黄花菜用清水泡发后洗净，切掉两边硬的头。

上海正宗糖醋小排做法 制作糖醋小排的方法1、将猪肋排剁成3厘米长的块状。做糖醋小排，小排一定要选的漂亮。选取肋骨段长条部位，切成均匀小块。漂亮的小排炸过之后，两头就会稍稍露出骨头，这才是最完美的。2、

掉渣饼配方 正宗土掉渣饼配方1、面加入酵母，盐，糖，油10ml用温水慢慢搅动活好，发酵40分钟。2、把油烧热多放些油，把葱姜蒜八角桂皮花椒(因个人爱吃辣放了辣椒和麻椒)全放进去炸干快好时放入一勺豆瓣酱

四川芋儿鸡正宗做法 制作四川芋儿鸡的步骤详解1、准备食材，鸡肉，笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝。2、准备香料（茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒），将洗净切片，大葱切段。3、鸡块冷水下锅、煮

广东薄撑的正宗做法 一口下去又带有满满的椰香味1、先将花生米冷锅中小火炒熟，如果怕焦可以放一点点油。2、炒好的花生米放凉，再盅碎，就是能用你所能想到的办法把它弄碎就好了。大概这样子3、调好薄撑的馅料，

正宗虾滑制作的配方 正宗虾滑制作制作方法1、食材：大虾500克、蛋清2个、淀粉50克、盐10克、胡椒粉20克。 2、首先用清水把大虾洗干净，再用刀把虾仁切成小丁，越小越好。 3、切完后，再用刀剁成虾泥

正宗凉拌果仁的做法 果仁的做法大全1、食材：苦菊2颗、花生米2勺、干辣椒段1勺、蒜末、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋 2、首先准备苦菊两颗，洗净后从中间切两刀。 3、然后放入碗中，加蒜末、盐、鸡精、白糖、

山东哪里的粉条正宗 给自家孩子煮一点吃1、山东最正宗的粉条当然是粉条之乡,平阴旧县乡，被誉为是粉条基地。2、粉条是用土豆或地瓜的淀粉制成的。东北的土豆粉制作的最好,尤其黑龙江省的土豆最好。地瓜粉制作当

正宗麻花配方 怎么做正宗麻花1、准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。2、面团发酵成2倍大小。压一个窝，方便添加辅料。60克油和1个蛋直接加入

清肠木耳正宗做法 凉拌木耳清凉不油腻1、先把蒜和香菜根切细，装在容器里面。做好准备工作！2、花椒油，盐，老抽，鸡精，白糖适量。加点温水冲成汁水。3、四川红油，海椒面之前弄好的。4、泡发好的木耳，倒入开

正宗四川腊肉配方 正宗四川腊肉的制作过程1、把猪肉切成小块，一般是5--8斤左右，处理干净晾干水分备用。2、一星期以后，将腌制的肉拿出来，挂在阴凉干燥的地方风干，大概要5天左右，用手捏一下内部有柔软感

哪里买正宗红薯粉条 哪里能买正宗红薯粉条1、大型超市：超市内有各种粉条售卖，不过仅能从外表进行查看，判断不准确。2、农贸市场：农贸市场的粉条大多为家庭作坊制作，可以对粉条的外表，手感，光泽等多方面进行

正宗干锅酱配料 所需要的材料和步骤1、用料：干辣椒圈250克、豆瓣酱200克、豆豉30克、干花椒10克、蒜瓣10瓣、老姜1块、葱白1根、醪糟1大勺、宜宾芽菜1大勺、盐适量、盐适量、高度白酒1大勺、综合

正宗糟鱼配方 糟鱼的家常做法1、食材：草鱼干（用水浸泡过）130克、干辣椒20克、蒜末、姜末各少许、醪糟90克、鸡粉、糖各3克、食用油适量。2、制作方法：（1）泡好的草鱼干切成粗条，待用。（2）电蒸锅

糟鱼的正宗做法 糟鱼怎么做1、糟鱼以淡水鱼为原料，一般采用鲤、草，青鱼等大鳞鱼，经去鳞、背部劈开、去内脏、洗净。2、然后腹部向上入缸内腌溃，用盐量为鱼重的18%，3天后，放重物加压再腌4天，取出，风干

纯糯米圆子的正宗做法 可爱好吃超简单1、将糯米粉放入盆中。2、白糖用温水化开。3、糖水倒入糯米粉中。4、和成面团，饧10分钟。5、搓成长条，就成均匀的剂子。6、搓成圆球状。7、放入盆中，撒点糯米粉摇匀

正宗烤鱼怎么做 三大步骤告诉你1、准备食材：鲫鱼1条、胡椒粉15g，盐、生抽10g，烤鱼酱50g。2、鲫鱼洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、烤鱼酱，涂抹均匀腌制。3、把腌制好的鲫鱼放入烤箱，烤至成熟即可取出