洋葱和香菇可以一起炒菜，两者的成分不相克。但是需要注意洋葱不适合与海带一起炒菜，因为洋葱含有的草酸会和海带中的碘、钙反应生成不易消化的的物质。而阴虚体质的人要谨慎吃葱，以免导致身体负担加重。洋葱可以和

调猪肉香菇饺子馅可以先将香菇焯水并过一遍凉水，再切丁用纱布包裹挤掉水分，之后将猪肉剁成肉馅，白菜切碎挤出水分，葱姜切末。将葱姜、香菇丁和肉馅混合搅匀，再依次加入料酒、生抽、蚝油、香油搅匀，最后加入五香

香菇发黑不建议继续食用，发黑的香菇已经变质了。新鲜的香菇可以用保鲜袋进行密封，放进冰箱冷藏，可以保存十天左右不会变黑。还可以把香菇放入冷冻室中，隔日取出，用纸巾吸走香菇表面的水分，再放入另外一个保鲜袋

香菇和土豆能一起食用，香菇含有维生素、粗纤维、氨基酸，土豆含有蛋白质、维生素糖类，二者的营养丰富，成分并不相克。搭配在一起食用，能刺激肠胃蠕动，促进消化，起到润肠通便的作用，还能够温养脾胃，增强肠胃功

芹菜和香菇可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时适量吃芹菜和香菇可以给人体提供更全面的营养物质，芹菜和香菇都含有大量膳食纤维和水分，可以促进肠胃蠕动，

牛肉和香菇可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时适量吃牛肉和香菇可以给人体补充更全面的营养，因为牛肉和香菇的食物类型不同，两者的营养成分也不一样。牛肉

兔肉可以和香菇一起食用，二者的营养成分并不相克，搭配在一起不会产生不良反应，反而能提升食物的口感，提高营养价值。兔肉和香菇搭配一起食用，营养丰富，可增进食欲，能补充身体所需要的营养和能量，促进消化，有

虾皮可以和香菇一起食用，虾皮含有蛋白质、磷、钙等，香菇中含有蛋白质、维生素、氨基酸，营养丰富。搭配在一起食用，营养价值更高，有利于人体的消化吸收，对健康有益。虾皮的钙含量丰富，能够补充钙质，促进骨骼的

白萝卜可以和香菇一起食用，两者之间的营养成分并不冲突，反而对人体健康有益。搭配在一起食用，具有更高的营养价值，可为人体补充多种营养物质，有助于恢复体力，还可以增强肠道功能，促进消化，起到润肠通便的作用

豆腐可以和香菇一起吃，二者营养价值丰富，豆腐中含有不饱和脂肪酸和钙质，而香菇富含18种氨基酸、维生素以及膳食纤维。搭配在一起食用，风味独特，能够补充人体所需的营养，帮助肠胃消化吸收，增强免疫功能。豆腐

干香菇是不适合直接煮的，由于干香菇是经过脱水后晒干所致，否则会影响它的口感，里面的营养物质也不能完全能够被人体消化和吸收。所以在煮之前应将其放在水中泡发一段时间，这样能利于人体的健康发展。干香菇不泡不

苦瓜和香菇可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会导致身体不适。平时适当将苦瓜和香菇一起吃可以去除体内的火热之气，有助于缓解上火的症状。且苦瓜和香菇含有的维生素、铁元素等成分可以促进人体代谢和血液循环

香菇炖鸡具有增强体质、抵抗衰老的功效，它含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，有助于提高人体免疫力。其中的维生素A、硒元素、黑色素还能帮助清除体内的自由基，在一定程度上可以延缓皮肤衰老的速度。香

香菇可以和青菜一起炒，因为青菜含有大量的维生素、蛋白质、无机盐等多种营养物质，一起炒食可以为人体补充更全面的营养。此外也可以和鸡蛋制作成香菇炒鸡蛋，或者是和猪肉制作成香菇炒肉。1、青菜香菇可以和青菜一

香菇和丝瓜可以一起吃，可煲汤食用，也可以炒食。香菇和丝瓜含有大量的维生素，可补充人体所需的营养物质。香菇和丝瓜营养丰富，一起吃能促进肠胃消化，可保护肠胃健康。食用期间要注意，体虚者或肠胃虚弱者要适量食

香菇可以先放在阳光下晾晒至水分被蒸发，再把将其放入容器内密封好，一般可以保存15～20天。或者是用保鲜袋装好香菇之后，密封袋口，再把香菇放入冰箱冷藏室保存，也可以将其保存1个月左右。1、干燥储存香菇可

干香菇泡了两天是不建议吃的，如果泡发的时间长了，里面的营养物质会逐渐流失，味道和口感也会变差。在高温环境下，泡发时间过长，里面的微生物会慢慢增长，从而滋生病菌产生毒素，食用后可能会引起身体不适。干香菇

正常情况下干香菇能保存半年以上，如果保存得当可以保存一年以上。但主要以风干或者低温保存为主，由于干香菇被烘干之后，比较容易受潮变质，所以一定要将其晒干，或者密封在袋子里，置于冰箱中保存。干香菇能保存半

干香菇发霉了不建议吃，若是只是表面有一层霉点，而内部没有发生霉变，可以将其放在温水中清洗干净，再经过高温烹煮后是可以吃的，但不可多吃。如果发霉比较严重的话，就不要吃了，否则容易引起食物中毒的现象。干香

首先将买来的鸡清理干净，把头部和尾部切掉，香菇切块备用，将枸杞和红枣泡好。在锅里倒入适量的清水，将清理好的鸡放进去，在里面加入生姜和料酒，捞去浮沫后，加入枣和枸杞、香菇，用小火慢煮1个小时，出锅后进行