香菇可以和什么一起炒

香菇可以和青菜一起炒，因为青菜含有大量的维生素、蛋白质、无机盐等营养物质，一起炒可以为人体补充更全面的营养。此外，还可以做成蘑菇炒鸡蛋配鸡蛋，或者做成蘑菇炒肉配猪肉。

1。青菜

香菇可以和青菜一起炒，青菜中含有大量的维生素、蛋白质、无机盐和各种矿物质。香菇配青菜吃，可以为人体补充更多的营养。

2。蛋

蘑菇也可以和鸡蛋一起炒。比如可以做成蘑菇炒鸡蛋。这道菜不仅营养价值丰富，而且非常开胃，能让人食欲大增。

3。猪肉

另外，蘑菇也可以和猪肉一起炒，猪肉洗净沥干水分切片，然后用料酒、盐、蛋清、淀粉腌制20分钟。猪肉下锅炸至变色后，放入葱姜蒜末，用鲜美的蚝油翻炒，放入香菇胡萝卜，加水翻炒1分钟，最后放入盐、鸡精、青椒。