水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。煮水果玉米的时长水果玉米与其它品种的玉米来说，是比较嫩的，所以煮的时间不用太久，水开后大约煮八分钟到十三分钟，只

玉米是世界重要的粮食作物，它的营养价值较高，食用也很方便。玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，维生素含量非常高，因此食用后具有一定的保健作用。1. 抗衰老玉米含有维生素A、维生素E及谷氨酸，具有一定的抗衰老功效。2. 降低胆固醇玉米含有丰富

近年来市面上水果玉米随处可见，虽然普及度已经很高，但在很多人心中依然对它保持警惕：水果玉米是转基因的吗？水果玉米不是转基因的。水果玉米是美国人在1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的，所以属于杂交种类的一种。水果玉

煮玉米的时候，放玉米下锅的时机对玉米煮出来的口感是有很大的影响的。我们在煮玉米的时候一般都是让玉米冷水下锅，这样煮出来的玉米才不会老、硬。煮玉米是冷水下锅，因为这样不会出现玉米表面熟里面生的情况，且冷水煮玉米还可以更好的保存住玉米里的营养。

玉米是一种粗粮，既可以当饱腹的主食，又可以当甘甜的加餐零食，是许多人都喜欢的一款美味的食物。那么一般玉米要煮多久才熟呢？普通的甜玉米和新鲜玉米，煮开锅之后10-15分钟就可以煮熟；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮的时间需要再多加

玉米大家都爱吃，吃不完也就放进了冰箱，玉米进了冰箱之后，做出来又会有一点怪味，那么冻玉米怎么做才好吃呢？玉米解冻洗净掰成小段放进锅里,加适量水,让锅里的水稍微漫过玉米棒一些,尽量不要用过多的水,水多了,不然煮出来的玉米本身的味道就会少很多,

好多人都爱吃玉米，不过每次自己煮出来的玉米，吃起来口感却并不是那么好！硬硬的，和外面卖的没法比~今天就来告诉你，怎么煮出又软又糯的玉米！步骤一：将玉米外面的厚皮剥掉，留里面的两层皮，将它清晰干净步骤二：在锅中加入冷水，往冷水里加入两勺食盐，

玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等，它既有蔬菜的一面，又有水果的一面。玉米又分水果玉米和糯玉米，那怎么区分呢？让我们来看看它们的区别吧!1、颜色糯玉米它有淡黄色、黑紫色。淡黄色的糯玉米其实是偏白的，也是市面上常见的

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世

玉米需要煮多久若是一般的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时即可煮熟。但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。煮玉米前只需要剥去外面一层皮，玉米带皮煮能让玉米更香甜，玉米味更浓，煮完之后再剥玉米皮也更方便

一根玉米多少克一根玉米可食用的部分重量在92克到138克之间。一根玉米棒只有46%的部分是可以食用的，一根玉米棒通常的重量在200g-300g之间，也就是说，可食的部分是200*46%=92g至300*46%=138g左右。玉米的种类十分繁

玉米是主食。　　玉米的功效与作用：　　1.减肥　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。　　2.防癌抗癌　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。　　3.降血压降血脂　

在水够的情况下不会变硬。但是，熟玉米加热后会变硬，主要是因为玉米在二次烹制过程中本身水分流失过多。　　玉米煮熟的时间是根据品种和器皿选择来决定的，且品种不同煮出来的味道也不同。若用电饭锅煮，通常一个小时才能够煮好，如果是用煤气锅煮它，20分

玉米煮熟变红色是没有毒的，可以安心食用，没有什么问题。之所以会变红是因为玉米储存的时间有点久，玉米棒中间的芯受潮后有些变质，新鲜的玉米芯是最容易变质的。玉米比较容易霉变，表面发霉或者有蛀虫的就是变质的玉米。玉米变质后会产生黄曲霉，是一种致癌

玉米算粗粮。粗粮是相对于平时所吃的精米白面等细粮而言的，粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种的干豆类，比如黄豆、青豆、赤豆以及绿豆等。各种粗粮所含的营养素各有所长。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一

100克黑玉米的热量是181大卡。它富含多种氨基酸成分，能满足人体每日的生理需要，提高机体免疫力。还含有钾、铁、锌等多种矿物质成分，具有降血脂降血压的功效，对高血压、高血脂、心血管疾病患者具有较好的食疗保健作用。黑玉米能为人体提供大量的铁，

如果是水果玉米的话，通常水沸腾后，煮10至15分钟就足够了，比较嫩的玉米煮10分钟左右，稍老的可以煮久一点，一般不要超过20分钟，高压锅则煮个5-8分钟就够了。如果是白色糯玉米的话，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸

1、将玉米的外壳剥掉一半左右，留一些外壳能锁住水分，玉米须也不要摘掉了，然后放入保鲜袋密封好。不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存，能储存很长时间，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。2、保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入

1、将玉米的外壳剥掉一半左右，留一些外壳能锁住水分，玉米须也不要摘掉了，然后放入保鲜袋密封好。不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存，能储存很长时间，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。2、保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入

紫玉米的营养价值紫玉米中是含有多种人体必需的氨基酸的，这些营养物质对于我们人体来说都是非常需要的，大家可以通过吃紫玉米的方法来帮助我们起到促进大脑细胞正常代谢的功效，同时还可以利用紫玉米来帮助我们排除脑组织中的氨。同时在紫玉米中的胚芽和花粉