煮玉米需要多长时间
如果是平时煮玉米，用普通大锅煮一个半小时。但如果用高压锅煮，时间会大大缩短。一般半小时就能关了。
在烹饪之前，你只需要剥掉玉米的外层。带皮烹饪玉米可以使玉米更甜，味道更浓。玉米煮熟后去皮也更方便快捷。用冷水煮玉米更好，用热水煮玉米更省时间。虽然冷水煮时间长，但是玉米煮的时间越长越香，所以更推荐冷水煮玉米。如果只煮玉米粒，可以用温水。
玉米中含有大量的烟酸，烟酸是一种特殊的营养物质，但这种营养物质不容易被人体吸收。煮玉米的时候加一点小苏打或者食用碱，可以帮助烟酸更好的分解。
