主料红薯粉200克辅料油适量盐适量 油豆腐适量 胡萝卜适量 大蒜适量胡椒粉适量步骤1准备食材：发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜2将油豆腐、胡萝卜切丝，大蒜切小段3热油锅，先煸炒胡萝卜4再放入油豆腐丝翻炒5加红薯粉丝6翻炒均匀

准备主要食材：猪里脊肉300克，干豆腐100克，鸡蛋1个准备辅助食材：甜面酱100克，大葱多半根，葱花5克，姜末4克，料酒1勺，白糖10克，植物油制作过程：第一步：准备食材：里脊肉去掉筋膜，冲洗干净第二步：里脊肉先切宽约6毫米的片，再切宽约

用料：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼肉，鱼皮）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸）调料：豆瓣酱、干辣椒（5-6个，每个切成两

一 肉片炒秋葵材料:净肉片50克，黄秋葵10根。做法:黄秋葵洗净切片备用。 锅内放入适量的食油，开中火。锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。 加入适量的盐、黄酒继续炒。 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。二 黄秋葵炒番茄材料:黄

牛肉套皮的做法 准备好新鲜的牛肉套皮（就是牛胸腹部的肉），切块备用。 冷水下锅除去血水浮末。 准备好姜蒜，草果，香叶，八角。 爆香姜蒜、草果、香叶，八角，加入牛肉翻炒，加入少许盐，酱油，料酒，胡椒粉，香料调味。 把翻炒均匀的牛肉改放砂锅加热

将西芹和胡萝卜洗净，西芹切段，胡萝卜切片，干百合备好。锅中倒入食用油烧热，倒胡萝卜、西芹、百合翻炒，加鸡粉、盐，炒熟即可。1、将西芹和胡萝卜洗净，西芹切段，胡萝卜切片，干百合放在一边备好。2、锅中倒入食用油烧热，倒胡萝卜翻炒、西芹、百合翻炒

1、将年糕片或年糕条解冻并且彼此分开。 2、找一个碗，将等量的酱油，料酒，糖倒入其中并且搅拌均匀调成酱汁。 3、平底锅中倒油，大火烧热转至小火，将年糕片放入锅中翻炒一会儿，翻炒过程中可能年糕会彼此粘在一起，但不用担心。 4、将第二步中调好的

花菜好吃的做法如下：准备材料：花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。1、花菜一朵，用一半即可。2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我

姜葱炒花蟹的花蟹是海鲜，海鲜要做得好吃最重要的是既要保持海鲜的鲜味更要去掉腥味，往往如果做不好这两点，那海鲜就要被浪费了哦，下面我教你做姜葱炒花蟹，很简单，快来学吧。 姜葱炒花蟹所需材料 主料：花蟹 3只配料：姜、大葱

炒青豆配料:青豆、大蒜、干辣椒、盐、鸡精做法:1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖5、6分

吃香菇的方法是非常多的，香菇炒瘦肉是其中比较常见的一个吃法，需要准备好干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜葱蒜、鸡精粉、生粉、酱油、食盐。首先我们要把干香菇放到清水中泡软切片，同时瘦肉也需要切成片，我们把料酒、盐、酱油以及生粉一起放入肉片

长豆角，又名豇豆，是家庭餐桌上的常见食物。平时多吃豆类对身体有很多好处，可以降血糖，减肥，促进消化，补充维生素。长豆角可以是一种“全能”的绿色蔬菜，可以炒、可以凉拌、可以腌制、可以清蒸，其中不乏经典美食。今天给大家分享四个长豆的常见做法。[

一、红烧肉我个人认为最最好吃的做法当属红烧肉，色泽红亮诱人，肉块软糯不柴，香味十足，很多人见到这道菜都会流口水，如今日子过好了，不需要非要等到过节或者过年吃，平常想吃可以随时做。要做好红烧肉，掌握两个方面，一是炒糖色；二是必须炖够时间。做法

食材主料田鸡550克辅料油适量盐适量胡椒粉半勺孜然粉半勺料酒1勺姜适量面粉2勺生粉2勺步骤1准备两只田鸡肉。2田鸡肉洗净切块。3锅内加水。4加入田鸡肉。5加料酒焯水煮开。6捞出田鸡肉。7加盐，料酒，料酒，胡椒，孜然粉。8再加入面粉和生粉。9

1、油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。 2、水发香菇去蒂，洗净，切成片。 3、冬笋去硬壳煮熟后切成厚片，淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。 4、炒锅放在中火上，放入色拉油烧热，下冬笋片、香菇片、油豆腐煸

百合炒肉片原料1 主料：鲜百合500 克，猪肉500 克。2 调料：料酒、精盐、酱油、味精、白糖、葱花、姜丝。做法1 将鲜百合掰下鳞片洗净。猪肉洗净切片。2 锅烧热，投入肉片煸炒至水干，加入酱油煸炒，烹人料酒，加入精盐、白糖、葱、姜及少量水

蛏子是非常常见的的海鲜之一了，蛏肉味道鲜美，营养丰富，蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。蛏子是很好吃的海鲜，但是因为它的生长环境，它的内脏里有很多泥沙，那么用什么办法才

1斤油麦，2颗蒜，中午炒一锅，蒜香味十足，特下饭，孩子抢着吃由于已经进入秋天了，在换季时小编就吃了很多油腻食物，导致上火，口腔溃疡，现在吃饭也不香了，就连睡觉都睡不好，很是烦恼。于是妈妈就让我吃了一些油麦菜，因为油麦菜含有丰富的维生素和微量

豆干的做法有很多，但是我最爱的还是豆干炒回锅肉，这是我上学时期最爱吃的菜之一，豆干会化解五花肉的油腻，同时也吸收肉的香味，搭配起来超级下饭。食材：五花肉，豆干，蒜苗，红椒，豆瓣酱，糖，姜末，食用油做法：1将五花肉洗净放入锅中煮熟后捞出。2将

一、芦笋秋葵炒洋葱材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；做法：1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。二、葱香秋葵材料：秋葵3