如下：青菜洗净切小段备用，豆腐冲洗干净切小块用小火煎，再倒入芹菜翻炒加水大火煮熟。食材：青菜1颗、豆腐一斤、食用油1勺半、酱油1勺、盐002克。方法：1、青菜洗净切段备用。2、豆腐冲洗干净切小搁散肥块。3、干锅中火热15秒——倒入一勺食用油

炒红萝卜做法如下：1、食材：红皮萝卜200g，五花肉100g，葱2根，蚝油适量，生抽适量，醋适量。2、选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用。3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时

准备材料：熟羊杂300克、香菜1棵、芝麻酱1汤勺、韭菜花少许、腐乳少许、味精少许、辣椒油适量、姜1片、大葱半个、家乐浓汤宝1盒1、熟羊杂洗净焯水备用，如下图所示：2、清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫，如下图所示：3、加大葱、

辣子鸡的做法辣子鸡的做法大全 辣子鸡块是四川菜吧，重庆的歌乐山辣子鸡最有名了 原料： 整鸡一只或鸡腿一盒， 花椒和干辣椒（1:4）， 葱， 熟芝麻， 盐， 味精， 料酒， 食用油， 姜， 蒜， 白糖 做法： 1 将鸡切成小块放盐和料

1 西兰花洗净切小，平菇洗净斯成条，葱蒜切末   2 锅烧热，下油，下葱姜末，炒香，下西兰花炒到断生，下平菇，炒一分钟，出水后，放糖，盐，加红椒，再炒一分钟，关火，点味精，拌匀出锅   1、平菇三2、西兰花一棵3、胡萝卜半棵佐料 盐、白糖、

豆芽菜是生活很常见的一种蔬菜，它是由黄豆或者绿豆经过泡发而成的。人们一般吃的豆芽菜分为黄豆芽和绿豆芽两种。它们两个的差别主要在于黄豆芽的豆瓣比绿豆芽更大，根茎也更为纤细，它们两的营养价值都很高。黄豆芽做起来很简单，也可以搭配其他食材一起烹饪

1、藕丝是导管，是运输水和养料的组织。 2、藕丝不仅存在于藕内，在荷梗、莲蓬中都有，不过更纤细罢了。如果你采来一根荷梗，尽可能把它折成一段一段的，提起来就像一长串连接着的小绿灯笼，连接这些小绿灯笼的，便是这种细丝。这种细丝看上去是一根，如放

用料主料茄子350g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量甜面酱适量调和油适量熬茄子的做法1茄子去皮切成片。熬茄子MXjpg2炒锅放油加热，茄子入锅煎，煎后盛出。熬茄子wcjpg3切好葱、姜、蒜，备好大料。　熬茄子GDjpg4炒锅放油加热，

1、钉螺500克、姜末少许、盐少许、葱少许、料酒适量、葱花少许、小红油1茶匙。 2、步骤：钉螺洗净放入锅内加水加盐，煮2分钟放凉备用。用钳子去掉钉螺的底部。全部去掉底部的钉螺。 3、锅里加少许底油，加热放少许姜蒜末爆香。放入钉螺进锅翻炒放入

莴笋的做法莴笋炒腊肉莴笋炒腊肉-食材准备莴笋、五花腊肉、盐、葱、姜、小米辣、鸡精莴笋炒腊肉-制作步骤1、将腊肉清洗干净之后，切成薄片。2、莴笋削去表皮清洗干净，对半切开再切成薄片。3、葱切段，姜切片，小米辣切小圈备用。4、炒锅加热之后，将腊

冬笋炒肉片，非常美味的一道家常菜，笋片配上薄薄的瘦肉，吃起来格外爽脆滑嫩，这道菜可以在家里面自己做，做法也非常简单。冬笋炒肉片，所需配料不复杂做这道菜，用到的食材并不复杂，我们准备冬笋、里脊肉、木耳、韭菜、红绿辣椒。冬笋一样要选用新鲜一些的

如果想要做出美味的爆炒猪心，那肯定是要掌握一些烹饪小技巧才行的，首先第1个小技巧就是得去除猪心的异味，猪心买回来了之后，我们可以在里面加入少量的面粉“滚”一下，然后放置一个小时左右再去用清水冲洗，这样猪心的异味就会被彻底的去除。第2个小技巧

啤酒鸭是一道风味独特的经典菜，很多朋友都喜爱这道美味佳肴。制作过程中将啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合，鲜嫩香浓，吃完让人唇齿留香。啤酒鸭的做法步骤step1准备好食材，鸭清洗干净后放冷水中浸泡半小时左右，中途换2次水，将鸭子中的血水浸泡干净

16分步阅读准备食材，豆腐用凉水冲洗一下切方形块状，菠菜洗净备好。26葱花、姜、蒜切好备用36起锅热油（少许）放入姜末翻炒半分钟，加入凉水吃汤，水量酌情添加。46等水开后放入冲洗好的粉条，（这里用的不是汤粉所以就先放，汤粉后放即可）

1、豆豉青椒原料：青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量做法：（1）将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出（2）锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可小贴士：将青

主料：盐水鸭300g。辅料：油适量、黄豆酱适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量。麻辣盐水鸭的做法：1、盐水鸭切块。2、葱、辣椒切好。3、坐锅，放油，爆香花椒。4、炒香辣椒、葱段。5、放黄豆酱炒香。6、倒入鸭块。7、翻炒均匀即可。8、装盘。胡萝

一、菜虾蛋羹。步骤：1三个鸡蛋加六个蛋壳的水，搅打均匀备用；2、使用滤网滤掉表面的浮沫，分装到两个碗里，此步骤为使蛋羹更为细腻；3、电饭煲做米饭时，加上蒸屉，将碗放进去电饭煲内；4、虾保留头部跟尾部的壳，其余剥掉，并撒一点盐；5、待电饭煲中

西葫芦炒鸡蛋相信大家都比较熟悉，它是一种简单的家常小炒，不仅开胃下饭，而且营养丰富，关键是还具有养生的'价值。那么西葫芦炒鸡蛋该怎么做呢，大家是不是很想知道，那么接下来我就和大家一起来学习下如何制作西葫芦炒鸡蛋。 西葫芦炒鸡

清炒虾仁的家常做法大全：1胡萝卜切丁和豌豆、玉米一起冲洗干净，鸡蛋只要四分之一的蛋清就够用了。2蛋清里加一勺淀粉、四分之一勺盐后搅拌均匀，将虾仁放入搅拌后静置15分钟。3将上完浆的虾仁放在干净的吸水布上将水分吸干。4起油锅先把配菜煸炒一下盛

一、腊肉土豆丝我是地地道道的农村人，对于这种农村的家庭小炒还是略知的，对于腊肉来搭配哪些菜好吃心里也是有点底的，其中腊肉搭配农村土长土生的土豆别是一番滋味。农村的东西都带着一股原始气息，这当然也会让人感到绿色健康，然而像不健康的食物比如腊肉