钉螺炒酸笋--口感地道主要食材：自己买的钉螺搭配食材：酸笋、葱段、花生米调味料：食用油、食用盐、生抽、蚝油、螺蛳酱包~~~制作过程~~~①、买别人敲好的钉螺，这样不用再费力来敲，将酸笋焯水后捞出来备用。②、烧热锅倒入食用油后放酸笋进去煸炒变

1茄子、青椒、红辣椒洗净。2将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。3炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。4倒入茄子把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。5倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀，即可装盘。 炒

皮蛋的原料及挑选方法你知道吗？皮蛋的吃法很多，哪些是吃皮蛋的正确方法呢？针对这些问题，小编总结了关于皮蛋的一些常识，与大家分享一下，让我们可以营养健康的吃皮蛋。皮蛋的原料：皮蛋的蛋白有黄褐色，有黑褐色。蛋黄有的是墨绿色，有的是**，这些是制

具体操作步骤如下：1、花甲买回来反复搓洗几遍冲洗干净然后足够的清水浸泡吐沙，中间换几遍水。烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙。2、经过盐，油浸泡的花甲再次冲洗干净，冷水入锅漫过花甲，加入料酒，花甲，姜片和葱白焯水，

食材主料淮山1段青红辣椒2各个辅料油适量盐适量味精适量酱油适量大蒜适量步骤1准备好材料2淮山放入开水中煮沸，3倒入网筛里，用冷水洗净，沥干水份，4热锅放油，加入辣椒翻炒片刻5倒入煮好的淮山，加入需要的调料，翻炒均匀，即可出锅喽6很不错哦，很

吃剩的鸭架怎么处理，做好了比鸭肉还好吃整只鸭子，可以烘烤，或者取鸭肉做菜，外出吃烤鸭，吃剩的鸭架啃又没滋味，吃剩的鸭架怎么处理？扔了可惜，煮妇们又苦于没有方法处理。看完下面的美食分享，就不用头痛了，鸭架也可以做出滋味儿鲜美的汤品！美食菜谱分

盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。五彩缤纷–大盆菜1鸡汁烧鲜鲍鱼要前一天就先熬了一

一、木耳炒鸡蛋的做法：1、材料准备：鸡蛋200克,木耳(水发),250克，大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克2、具体操作：将水发木耳洗净，沥水，备用；将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟

食材：莲藕500克，生姜适量，油，盐，白醋，水一小碗，胡椒粉适量。（当然您还可以加入青椒、葱花、腊肉等其它食材，使成品菜色香味更佳）制作方法和步骤：第一步：挑选莲藕。市场上的莲藕有的很白（用水洗过了），也有的带泥（没有洗过）。如果你是拌着吃

洋葱炒肉是洋葱的常见做法，洋葱炒肉的肉通常都是选择猪肉，因为猪肉味道比较适合和洋葱搭配，营养上面也不会冲突，当然有些人洋葱炒肉会选择牛肉，这也是比较好的搭配，接下来我们来具体了解下洋葱炒肉的相关知识吧。

准备食材：羊心1个、羊肺半个、羊肝半个、羊肚1块、尖椒若干、葱2根、小米椒若干、干辣椒若干、豆瓣酱适量、生抽适量、味极鲜适量、盐适量、鸡精适量、洋葱半个。1、羊杂提前煮熟，煮熟后切片。2、选择超辣的尖椒干辣椒和小米辣。3、洋葱切条备用。4、

蚕蛹营养丰富，老少皆宜，它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是一种很好的营养补品类食材。民间就有“一个蚕蛹三个蛋”之说，小身材大能量，活脱脱就是一个蛋白球。蚕蛹的模样虽然有点丑，甚至有点惊人，但是它的确也是很有内涵，而且口味也是相当的不错，越来

牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油做法1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。3、再加一小勺生油拌匀。4、锅中下适量油，趁油未热时放入牛肉，旺

用料：茭白300克、猪瘦肉80克、姜丝5克、蒜片5克、料酒3克、淀粉3克、食用油3毫升、食盐2克。 1、茭白300克去尾，削皮切丝，姜丝5克，蒜片5克，猪瘦肉80克切丝。 2、将猪肉放入碗中后倒入3克料酒、3克淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟。

意大利面做法步骤：主材料：意大利面，洋葱，胡萝卜，猪肉馅，番茄。副调料：油，盐，芝士粉，水，黑胡椒碎，家乐番茄沙司，蒜末。第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。第二步、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加

豆角是人们平时吃的非常多的食物，豆角吃起来口感非常好，同时营养非常丰富，比如含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等等，现在很多人存在睡眠质量偏低的情况，这时候吃豆角有很好的缓解作用，所以今天推荐清炒豆角这道美食给你。一、清炒豆角的做法1主料：长豆角5

油麦菜炒白玉菇怎么做，脆嫩鲜滑，营养丰富呢？强烈推荐一道生活中素炒家常菜，用白玉菇和油麦菜一起翻炒成的，白玉菇就是我们常吃的一种食用菌，菇体洁白无瑕，晶莹透亮，材质细致，菇体脆爽鲜滑，清甜可口，是食用菌菌种里的“筒叶花月”白玉菇含蛋白较一般

辣炒花蛤的做法菜系及功效：川菜辣炒花蛤的制作材料：主料：红岛花蛤500克,麻椒,干红辣椒,姜,蒜,盐,鸡精各适量。②炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒，待姜蒜微黄，麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。③大火爆炒，所有

材料茄子1支，里肌肉1块，蒜2瓣，酱油3匙，黑醋1匙，白砂糖3小匙，香油1匙，葱1支，料酒1匙，橄榄油一点点，水适量，柠檬汁数滴，黑胡椒粉适量做法1、水里滴几滴柠檬汁，茄子切小段泡水里备用。2、里肌肉1块切丝，加入酱油1匙，料酒1匙，黑胡椒

炒大白菜最简单的做法炒大白菜最简单的做法，“百菜不如大白菜”，说明了白菜的营养丰富，大白菜的水分很多，而炒大白菜是一道可口的家常菜，怎么样做炒大白菜其实并不难，看看炒大白菜最简单的做法。炒大白菜