用料：山药。步骤：1、山药半根，洗净，刮皮、切片。2、炒锅放油，放入花椒，葱姜爆香，放山药翻炒。3、下酱油和精盐翻炒。4、加入适量开水，微微煮下。因为山药太干，可能会粘锅。最后收汁即可。相关知识山药加一宝，少往医院跑1、山药配红枣——健脾养

所需食材： 皮皮虾15斤、椒盐适量、蒜1头、小葱5根、姜1小块、青椒4个、小红辣椒7个 第一步： 皮皮虾放入清水中，先放几个小时，让它自然拍一下身体里的脏东西。排好之后，用刷子把皮皮虾反复刷洗两三遍，边刷边冲，冲洗干净之后放一旁备用。 第二

主料:鸡肉(600克)。尽量选择刚从店里买来的新鲜鸡肉来品尝。配料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。第一步:首先把买来的鸡肉洗一半，然后把鸡肉均匀地切成大小差不多的块。尽量把握好它的大小，否则

1、直接炒会炒掉墨鱼仔中的水分所以很硬。2、将墨鱼仔清理干净后沥干水份，青红椒切片、洋葱切丝、姜切片、黄豆酱放入小碗待用；3、锅下水烧开后把墨鱼仔倒入焯烫，5秒钟左右就可以捞起，捞起后马上过冷，沥干水份待用；4、再起油锅，加入姜

蒜蓉娃娃菜是一道非常简单的家常菜，看起来色香味俱全很有食欲，如果再搭配上一些粉丝，绝对美味加倍。我们先把大蒜拍扁之后切成蒜末，锅中倒入食用油，油热后把大蒜末放进去炸到微微发黄，加入两勺剁椒炒出香味，在锅内倒入生抽、蚝油、盐、清水，如果有高汤

用料：白萝卜500克、葱1棵、姜1小块、花生油适量、盐少许、味极鲜酱油少许、清水少许、鸡精少许。具体步骤：1、白萝卜洗净，不用去皮，白萝卜一般都个大，我用了半个。2、把白萝卜对半切开，再对半切开成四半，然后切成薄片。3、葱洗净切葱花，姜去皮

1、将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出； 2、坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌上色，下料酒、酱油、酱豆腐（豆腐乳），放盐、下葱、姜、大料，见开后打开，旺火烧开，移微火炖烂，连汁盛碗即成。补充

泡椒鸡杂！在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡胗，鸡肠，鸡肝各200克，野山椒15个，姜1块，大蒜4瓣，青椒3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙第一步：将鸡杂全部处理干净之

答：一、香菇鸡肉和胡萝卜、青椒搭配好。          二、做香菇鸡肉需要的食材：          小鸡腿5个、胡萝卜半根、干香菇10个、青椒3个、生抽2勺、老抽一小勺、盐1勺、油适量、生姜2勺、青葱半颗、蚝油1勺。        三、

1，气候原因 2，潮汐的原因  3，污染的原因一，海肠又称海肠子，同时还有个名字叫单环刺螠 。是属于有点像海参的长体圆筒形动物。个体是比较粗大，一般约有200-300mm，特别在我国北方沿海地区特别的常见的。其生长规律和生长环境对气候也有着

苦瓜好吃的做法如下：用料：苦瓜1根、猪肉糜150g、辣椒30g、生抽15g、蚝油10g、料酒10g、花生油5g、水淀粉少许、小米辣2根。步骤：1、将肉糜中加入生抽，蚝油，料酒，花生油。2、用手抓匀，这个地方用筷子是没办法将肉糜粘合在一起的。

黄秋葵营养丰富，可以当蔬菜吃，也可以当药材吃。秋葵适合胃炎患者、贫血患者、消化不良患者食用。那些年轻人，运动员，男人可以多吃点秋葵。秋葵的做法有很多种，但都很简单。比如凉拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香肠、秋葵炒蛋、麻酱秋葵等

步骤1牛肉拉面卤汁的做法1、头一天熬制高汤（猪骨需拐子骨最好，因为内含丰富骨髓 柴鸡均可）2、牛里脊肉切丁腌制。（腌制的时候放入鸡蛋清子一个，葱姜蒜料酒，少许盐，少许糖）腌制半小时以上。3、腌制半小时之后放入适量油进行炒制，等牛肉略微成型即

腊肠炒西芹食材准备：1西芹一把，摘干净以后用清水冲洗，切成25厘米左右的段，放在盘中备用。腊肠洗净后斜切成片，装在盘中备用。大葱一段，斜切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，抓入一把红干椒。2锅里烧水，开大火把水烧开，把西芹倒入焯水30秒后，捞

做个爆炒牛肉又嫩又好吃。新鲜牛肉不需要处理。直接切成丝。稍微腌一下，就可以炒了。大火翻炒。它可以在几分钟内煮熟，以保持牛肉的鲜嫩。提前把牛肉腌好，缩短煎的时间。芫荽很容易煮。在锅里稍微翻炒一下，香菜稍微变软就可以出锅了。这道煎牛肉是一道自动

粉丝以及肉丝大家应该都有吃过，这两种食材可以单独吃，也可以搭配在一起煮成汤来吃，味道好营养价值也非常丰富，可以作为早餐也可以作为午餐，根据自己的喜好来决定，下面就给大家介绍一下粉丝肉丝汤的做法是什么。粉丝肉丝汤怎么做制作粉丝肉

青辣椒辣酱是由新鲜青辣椒等制作的食物，制作难度普通。老妈用了40年的青辣椒酱秘方，做法详细，香辣开胃，放一年都不坏，北方人经常吃，做法也非常简单，味道真的很赞，喜欢的朋友快来试试吧用料青椒1200克大蒜2-3头（小的3头，大的2头就够了

泡菜炒丸子材料：芹菜丸子200公克，洋葱30公克，韩式泡菜60公克，韭菜20公克，蒜末1大匙，糖14小匙，盐少许做法1洋葱洗净切丝;韭菜洗净切段备用。2取锅烧热，倒入适量的油，先放入蒜末爆香，加入洋葱丝炒香，再加入芹菜丸子和韩式泡菜拌炒。

墨鱼仔是很营养、美味的一个食材，是很常见的海鲜，在很多家庭的餐桌上可以看到。住在海边的人比较喜欢原汁原味，所以他们一般都是直接白灼墨鱼仔，然后蘸点酱汁就直接吃了。而远离海边的人，喜欢用更细腻的方式处理这道美味，像香辣墨鱼仔、爆炒墨鱼仔等都是

1、煎年糕不粘锅可以选个适合的不粘锅，先将年糕均匀裹上一层面糊然后再放入油锅中煎，可以焯完水后再拿凉水冰一下，一定要等油热到九层熟的时候再放入年糕，使得年糕可以在锅内自由的转动即可，中途进行翻面一直煎到年糕熟透为止。 2、年糕有红、黄、白三