烤鸡翅的腌制方法如下1如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2加入少量酱油，放2勺酱油足可。3加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。

卤牛肉最佳的时间是两个小时左右。 卤水卤牛肉做法： 主料：牛腱子500克。 辅料：桂皮5克、桂花10克、八角2克、蒜8个、葱一根、啤酒适量、黄豆酱油适量、老抽适量、五香粉适量、花生油适量、食盐适量。 步骤： 牛腱冲洗干净，切块后用清水浸泡半

红烧鹅肉红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。首先往锅中倒入适量的油，将油加热两三分钟后，爆

一般卤大肉仅仅需要二十分钟就够了，前提是先将鲜肉焯水撇去孚沫，然后用水冲洗一下，放锅里煮二十分钟后关火，然后再闷四十分钟即可出锅，记住肉煮完后不要立即捞出一定要闷够时间再捞出来，要想肉里面入味全靠闷。卤肉虽然看起来材料好象挺杂，不过真正做起

作为传统美食的代表之一，卤味是中华美食的瑰宝。下面，菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。藤椒鸡采用一年以上老鸡，经过24小时腌制，两次风干、 制作而成；不含水分，味干香，又麻又辣，层层入味、 肉质耐嚼有韧性。 一腌，盐入体，24小时

一般建议焯水2-3分钟。 可乐鸡翅是一道用可乐和鸡翅为主材料，搭配葱、姜、蒜等调料品制作而成的美味佳肴，而在做可乐鸡翅之前，需先将鸡翅焯水，这样能够使鸡翅更加入味，肉质细腻、口感软糯，但是焯水的时间需注意，以免焯水时间过长，流失营养成分较多

花生好吃又入味的做法如下：1、首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。4、放

烤箱230度，烤一小时。烤整鸡需要准备的用料有：仔鸡1只、油、盐、料酒、孜然粉、花椒粉、酱油、蜂蜜、胡椒粉。1、鸡去内脏清洗干净，2、用刀插进鸡内里在鸡腿上划上口子好入味，3、加入盐，料酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，胡椒粉等调味料，腌制

烤鸡翅的腌制方法如下1如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2加入少量酱油，放2勺酱油足可。3加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。

做烧鸡前,鸡用提前腌制吗一般炒鸡不需要腌制，要炸的话需要腌制一下。补充：鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌

步骤:1鸭肠先洗干净2放到锅里煮一下，去脏3再次下水，加入生姜4加入盐5加入糖6加入老抽7料酒8加入少量醋9加入白胡椒10加入咖喱11加入味极鲜12大火烧后，转小火煮20分钟，全部入味后，即可出锅步骤:1鸭肠先洗干净2放到锅里煮一下，去脏3

原料：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。做法：1、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟；2、取一个大碗，将主要食材1中的所有调料放入，搅拌均匀；（喜欢辣的可以

炒蒜苔需要焯水吗？怎么做才好吃又营养？炒蒜苔一般来说都不会去焯水的，在我的印象里蒜苔也没有焯水这一做法，不管是腌制还是去炒，都是使用的生蒜苔，不会对他进行过多的处理，清洗干净之后就可以进行下一个环节，如果蒜苔焯水的话，我想做出来肯定难以食用

鸡翅腌制烤出来好吃的做法如下：主料：鸡翅500克。辅料：柠檬2个；蚝油10克；生抽15克；食盐适量；蜂蜜适量；食用油适量；葱姜蒜适量；黑胡椒粉适量。1鸡翅正反面划上两刀，方便入味。2鸡翅中加入葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、食盐、黑胡椒粉、半个柠

问题一：扁鱼怎么做好吃我觉得红烧简单，而且保险，不怕有人觉得它腥。1、鱼洗干净之后，一定要晾干，或者用厨房用纸吸干表面的水分，或者用电风扇吹干……反正就是要干，不然很容易沾锅、而且鱼皮会碎。2、生姜擦一遍锅（可以防止沾锅），然后放入油，

腌制炸鸡腿要先把鸡腿洗干净，然后用牙签在鸡腿上扎几个洞，再滤干它表面的水分并将它和料酒、生姜、蒜、生抽混合再一起放置一段时间即可。接下来给腌制好的鸡腿表面裹上面粉，再放入油锅中炸炸鸡腿就做好了。 我们平时吃的炸鸡腿都是经过腌制才放入油锅中炸

1准备一把豆芽，加清水，捞出控水备用。2准备一根葱，切成十字状的葱花，放在碗里，然后准备姜，切一些姜末，放在碗里，再切几个干辣椒。你喜欢吃辣，多放几个，葱切段，放碗里。3将锅里的水烧开，水烧开后加点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，可以去除豆腥

大家好，在茫茫人海中，相遇即是缘，即使是以一种另类的方式相遇，今天要给大家分享的美食是花菜，花菜是一种吃起来脆脆的，口感非常好的蔬菜，还记得小时候不喜欢吃蔬菜，但是特别喜欢吃花菜，就因为脆脆的，和吃零食差不多、小时候喜欢吃花菜一直延续到了现

猪蹄用高压锅压35分钟就可以烂熟。炖猪蹄的做法：1、猪蹄洗净。2、用火烤。3、清洗干净。4、冷水下锅焯水。5、高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄。6、先用高压锅压30分钟。7、锅中放入原汤生抽和老抽。8、白糖和精盐。9、大火炖上色。10、中途翻

解放碑小什字（家乐福，绵花街上）有一家烧烤好吃得很，常常要等好久才能吃得上，生意好得很.对了，那家是一个胖娃主厨，二十几岁，但可惜的是只有每天晚上八点到零三点才有得吃哟江北海关后头的“小脑壳”。。。。。　晚上，它还在江北计生医院开了个小摊，