猴头菇煮1-2个小时左右就会熟。新鲜的猴头菇与肉一起炖煮1-2个小时即可，干猴头菇提前泡发后需要炖煮2小时左右。猴头菇不能用热水和开水泡发，否则容易导致营养流失，甚至会使菇体产生小疙瘩，影响口感。猴头

淡盐水泡发，猴头菇带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时会吸水膨胀，用手挤干黄水。再反复浸泡、挤干，待挤出的水呈白色即可。沸水泡发，干猴头菇冲洗干净后用沸水浸泡，隔两小时更换水一次，浸泡6个小时左右。用手

干猴头菇一般用热水泡5-6个小时即可。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌，因似猴子的头，故名“猴头”，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。猴头菇猴头菇在中国，主要分布在东北

如果是鲜菇或者已经完全泡发开的干菇煮10分钟是能吃的，猴头菇煮的时间可长可短，一般10分钟左右也能熟，但是煲汤的话建议用小火炖煮1-2小时。猴头菇煮10分钟能吃吗干猴头菇可以提前8-12小时泡发，建议

鲜猴头菇可以冷藏保存，或者用保鲜膜把新鲜的猴头菇包起来，放在盒子里，保持部分空气在包装里面，也可以把新鲜的猴头菇放在阳光下晒干，猴头菇失去了水分，细菌不容易繁殖，然后用干净塑料袋密封，能保存很长一段时

新鲜猴头菇建议处理干净以后吃最好，因为新鲜的猴头菇表面长满了刺状物质，而且在这些刺状物中有大量细菌和灰尘以及虫子存在，如果新鲜猴头菇不清洗，就会在食用时让它们进入人体内部，会对人体造成一定伤害。鲜猴头

视情况而定。猴头菇中含较丰富的营养物质，泡在水里很容易滋生细菌，所以泡了一夜之后的猴头菇能不能吃需要看猴头菇有没有变质，如果颜色发黑或发黄、长毛、有黏液，那就是变质了。猴头菇泡了一夜能吃吗如果是将猴头

鲜猴头菇的储存方法是将猴头菇装进保鲜袋，再放进冰箱冷藏室里，能储存一周左右，优质的鲜猴头菇大小均匀，肉质饱满，食用前要用清水洗净，然后泡发，食用鲜猴头菇能提高免疫力，养护肠胃。鲜猴头菇的储存方法1、储

干猴头菇可以用来泡水喝，平时适量饮用干猴头菇泡的水可以促进消化，同时有利于人体将多余的水分排出。而猴头菇本身就是一种高蛋白、低脂肪、多矿物质和维生素的食物，平时适量吃猴头菇对人体很有益处，可以给人体补

猴头菇可以用淡盐水泡发，因为其有一定的苦味，用淡盐水可以让它吸水膨胀，膨胀后可以挤出苦水。或者直接用沸水泡发，但是需要的时间较长，需要6个小时左右。也可以用淘米水泡发，能使猴头菇的口感更好。用淡盐水泡

新鲜猴头菇最好用淘米水来泡发和清洗，能够除掉猴头菇的涩味，为保持猴头菇的口感水温需在30～40度左右。可以通过苏打水的浸泡祛除猴头菇的苦味，还可以将其用清水煮的方式来处理，既能消除苦味，也能防止细菌进

哈尔滨素来有着“东方小巴黎”，“东方莫斯科”的美名。哈尔滨地区特小吃、伴手礼、工艺饰品、烟酒茶饮、果蔬特i海产品等特产种类很多，那哈尔滨有哪些值得带走的特产呢？一、大列巴大列巴就是大面包，列巴是俄语“面包”的音译，从俄罗斯传来后，现成为哈尔

猴头菇可以生吃，不会中毒。　 但是猴头菇生吃的话，有点难吃，所以不建议生吃。猴头菇，是中国传统的名贵菜肴。肉嫩、味香、鲜美可口。有"山珍猴头、海味燕窝"之称。远远望去似金丝猴头，故称"猴头菇"，又

猴头菇是苦的可能是因为没有清理干净或者是买到了劣质产品和腐败变质。猴头菇之所以有苦味是因为它的根部。在食用的时候把根部剪除，另外猴头生长时遇到恶劣环境条件，导致子实体发红。这样的猴头菇也有苦味。猴头菇上的毛刺。不要剪掉。只要清洗干净即可。猴

先要将干猴头菇表面的脏物洗净，然后再去除根蒂，放入到30到40度的温水中浸泡3小时左右中，浸泡到手捏的时候没有硬疙瘩即可。但千万不要用沸水泡，因为沸水温度过高，能让猴头菇的营养丢失。浸泡后挤出里面的黄水，再反复浸泡、挤干几次，直

新鲜的猴头菇有很多肉刺，所以里面会有小虫子以及细菌，一定要处理干净，否则细菌就会进入到身体里面，对健康造成危害，在处理新鲜猴头菇的时候，可以先把它用清水冲洗一遍，然后在盘子里装着1%的盐水浸泡半个小时

猴头菇具有健脾开胃，能促进肠道消化，对于脾胃虚弱的人群可多食用猴头菇；猴头菇含有多种营养成分，能促进人体血液循环、提高人体免疫力，有效延缓衰老，它还能治疗胃炎、胃癌、肠癌等消化道疾病；猴头菇富含多种维

干猴头菇可以用来泡水喝，平时适量饮用干猴头菇泡的水可以促进消化，同时有利于人体将多余的水分排出。而猴头菇本身就是一种高蛋白、低脂肪、多矿物质和维生素的食物，平时适量吃猴头菇对人体很有益处，可以给人体补

猴头菇可以用淡盐水泡发，因为其有一定的苦味，用淡盐水可以让它吸水膨胀，膨胀后可以挤出苦水。或者直接用沸水泡发，但是需要的时间较长，需要6个小时左右。也可以用淘米水泡发，能使猴头菇的口感更好。用淡盐水

新鲜猴头菇最好用淘米水来泡发和清洗，能够除掉猴头菇的涩味，为保持猴头菇的口感水温需在30～40度左右。可以通过苏打水的浸泡祛除猴头菇的苦味，还可以将其用清水煮的方式来处理，既能消除苦味，也能防止细菌进