干猴头菇一般泡多久

猴头菇干一般用热水浸泡5-6小时。猴头菌是猴头菌属的一种真菌，形似猴子的头，因此得名 猴头 ，主要分布于北温带阔叶林或针阔混交林中。

猴头菇

猴头菇在我国，主要分布在东北大兴安岭和小兴安岭林区，西北天山和阿尔泰山，西部喜马拉雅山和西南横断山区。

猴头菇是中国八大 山珍 一、自古以来 珍猴头，海鲜燕窝 简而言之，与熊掌、海参、鱼翅并列为四大名菜。

猴头菇不仅是食用珍品，也是我国重要的药用真菌。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，色香味俱全。