用料：羊肉馅半斤、香菜一把、白萝卜一斤、葱姜末若干、鸡蛋一只、粉丝一把香菜羊肉丸子汤的做法1羊肉馅里放料酒,全蛋,生抽,盐,白胡椒调味后按一个方向搅拌十分钟,争取打上劲,一定要尝尝起码咸淡得够2葱姜爆锅加高汤(水+鸡精),水开下萝卜丝,香菜

材料1、瘦肉（四两）、肥肉（一两）、面粉（九两）、滚水（半杯）、椰菜或绍菜叶（数片）2、调味料：盐、酒（各半茶匙）、生抽、生粉（各两茶匙）、姜茸（一茶匙）、清水（四汤匙）、麻油、胡椒粉（各少许）3、沾汁料：姜丝（半汤匙）、食醋（两汤匙）。做

水汆丸子做法如下：1、准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加热水浸泡15分钟。2、将猪肉洗净，剁成肉糜；鸡蛋把蛋清分离出来。3、肉糜中加入少许盐、10毫升料酒、20毫升葱姜水、适量白胡椒粉、一个鸡蛋清和10克淀粉顺一个方向搅打均匀。4、粉丝用热

要焯水。因为它本身炸耦合的莲藕是含有淀粉是比较多的，用热水焯2到3分钟，这个时候去除一下淀粉，然后再选择一些肉馅，放在两个莲藕之间，裹上一层面糊，放入锅中炸八分钟到九分钟的时间即可。炸藕合的5个小技巧：1：肉馅最好是用肥三瘦七的五花肉，这样

家庭猪肉丸子的做法如下：1、猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。2、把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里没有破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个方向搅拌均匀。3、把猪

1响皮即“炸猪肉皮”。将肉皮和油一起上火，开小火炸，油温升到50℃时，马上将锅离开火眼，待油凉时继续用慢火炸。当锅中肉皮发涨鼓起时，将其迅速捞出。少待片刻，将肉皮下锅再炸，随着油温的上升，用漏勺不断翻动，炸成黄灿灿、满是泡泡即可2油炸后，还

破壁机绞肉馅绞肉馅使用方法如下： 1、握住容器后转向右边来分解。 2、把材料装在容器中。 3、按照材料安装十字形或一字形刀刃。 4、把刀部位完全旋转后安装于容器。 5、使用硬的材料或水分过少的材料研磨时，会引起空转现象，握住主机的两端，轻轻

新香菇包饺子不需要焯水，这样很容易失去香菇原来的味道。下面来看看香菇饺子的做法：主料：干香菇（或者鲜香菇）10朵左右，肉馅500克，广东菜心250~300克。配料：盐，生抽，姜末，花椒粉，花生粉，食用油。制作步骤1、把干香菇冲洗一下，用室内

我借着你的光，看到了一个全新的世界； 也借着喜欢你，让自己成为更好的自己。（V信G众号：借光小卖部）每日分享：1，“你离我有多远，果实？” “我藏在你心里，花。” ——《飞鸟集》泰戈尔2，分享一些我刷tiktok的感触。 虽

用料 肉馅   虾   糯米   盐   葱   姜   生抽   料酒   白胡椒粉   香油   珍珠丸子的做法 将糯米提前浸泡4小时备用,葱姜洗净切末，用一点水泡上将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀，再加入泡葱姜的水，水要分两次加入，第

1、主料：五花肉200g、粉丝100g、大白菜100g、葱、姜各50g2、调料：食盐、鸡精、甜面酱、酱油、料酒、糖3、做法：（1）将五花肉切成丁，葱、姜切成泥；（2）将肉丁下锅炒至变色后，放入盐、鸡精、酱油、料酒、糖炒匀；（3）大白菜切成小

自制午餐肉的家常做法原料：肥瘦适宜的去皮猪腿肉300g，玉米淀粉20g，面粉20g，清水180ml，鸡蛋半个，生抽15ml，盐2g，糖10g，香葱2根，生姜1片，红曲粉2g做法：1、先将玉米淀粉和面粉过筛，加入打散的半个鸡蛋，然后加入清水，

芥菜馄饨的做法主料芥菜500g香菇50g猪肉馅100g馄饨皮400g辅料盐适量生抽适量色拉油适量胡椒粉适量花椒粉适量料酒适量葱适量姜适量步骤1肉馅加入料酒，盐，生抽 胡椒粉花椒粉，葱姜沫，少量色拉油拌匀。2芥菜洗净切碎剁成馅料。3泡发的干香

肉末茄子的常规做法其实有很多种，几乎每一个人的做法都不大相同，但是要想做出既好吃又不油腻的肉末茄子，那么就比较需要讲究一些技巧了。“肉末茄子”也是一道家常菜，是以茄子和猪肉为主要食材烹饪而成，有着鲜香美味，入味下饭的特点，也因此得到了不少人

百叶包肉卷最正宗的做法主料豆腐皮，（百叶）两张；7:3猪肉300克；酱油两匙；十三香一丁点；小土鸡蛋一个；生粉轻轻撒一层；所有一起把肉合了；百叶肉卷（豆腐皮）的做法步骤1 这很简单的。一次很意外做的这道菜，先把一层豆腐皮放好，上面铺上肉馅儿

蘑菇煮3至5分钟可以吃。蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3至5分钟，吃起来软而带点韧劲，没有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2至3分钟，加些盐出汁就熟了。蘑菇的吃法：1、茄汁蘑菇材料：蘑菇300克、番茄1个、蒜2瓣。做法：1、蘑菇

问题一：煎饼用什么面粉来做 5分 煎饼用面粉，具体做法如下： 材料 蜂蜜，牛奶，鸡蛋，白糖，熟黑芝麻，面粉 做法 1、以下用两人份早餐的量为参照：面粉150g，鸡蛋一只，鲜牛奶适量，调成稀糊状（类似煎饼摊那样的面糊，略稠）；

1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。 2、面团先和匀醒面，这个时间我们把花椒用开水泡上，一会要用这个花椒水提。味，猪肉

有句话叫“包子好吃不在褶上”，那就是馅儿喽！下面一起来看看做法吧！所需食材：普通面粉、 温水（和面）、猪肉、 酵母、 大葱、 姜、 黄豆酱、 糖、 生抽、 料酒、 花椒粉适量、 盐少许、 鸡精适量、 清水一碗（肉馅中）做法：1将普通面粉和酵

调韭菜肉馅的方法：韭菜洗净切碎备用，猪肉三分肥七分瘦剁成肉糜。把将榨成姜汁水过滤残渣，将姜汁、蛋清、盐、芡粉、生抽、香油等调料依次放进肉馅中，顺时针搅拌。然后把韭菜放进肉馅中继续搅拌，韭菜与肉馅完全混合即可。韭菜清理洗净后晾晒着去水分，猪肉