怎样用破壁机绞肉馅

破壁机绞肉馅绞肉馅使用方法如下：

1、握住容器后转向右边来分解。

2、把材料装在容器中。

3、按照材料安装十字形或一字形刀刃。

4、把刀部位完全旋转后安装于容器。

5、使用硬的材料或水分过少的材料研磨时，会引起空转现象，握住主机的两端，轻轻地上下摇晃，可以缩短加工时间。

6、把附有刀的容器组装于主机之后，向下压并向有旋转即可。

7、完成粉碎工作后，让容器的入口处朝上，并旋转刀刃部位即可完成分离。

可以，下面介绍做法：

准备材料：猪肉（里脊肉）250克、盐5克、鸡精3克、白糖5克、木薯淀粉12克、冰水80克

制作步骤：

1、用新鲜的里脊肉，洗净。

2、用刀切成小块。

3、放入破壁机，加入水70克。（留10克水放入淀粉）。

4、用沙冰功能。

5、然后放入调味料，开机20秒，停。

6、然后放入木薯淀粉（淀粉和10克水混合化开）。

7、肉馅就做好了。

答：破壁机绞肉馅：1、一般用绞肉功能，但有些破壁机没有这个功能，那么可以用研磨功能代替。具体的功能使用应该看产品的型号。比如说苏泊尔SP10-1000破壁机中，它就有绞肉功能，但西屋WFB-HS0466破壁机就没有直接绞肉的按键，需使用它的研磨机功能。

2、绞肉馅时方法很简单，但步骤一些需要注意的地方是不能忽视的。比如先要将肉洗干净，然后剃掉它里面的骨头，千万不要残留有骨头，否则骨头碾碎后弄到肉馅里面就麻烦了。剃完之后将肉先切一下，不需要切很碎，只需要切成小块就可以。

3、切好之后的肉块放入破壁机容器里面，根据容量放入适量的肉块，如果肉比较多分几次绞，不要为了节省时间或电量选择将所有肉块一次放入破壁机里，至少留下一定的空间方便刀头旋转。

4、打开绞肉机上的绞肉功能按键，转速以及时间可以由破壁机自动设定。绞完之后使用它的自带清洗功能，清洗一下破壁机就大功告成了。

可以。把肉放入破壁机，不要放太满，可以分多次制作，然后盖紧盖子。按下功能键，有肉馅键的直接按，没有的可以用果汁或五谷键代替。用破壁机绞出的肉馅口感很好。

破壁机它拥有很好的绞肉功能，无需实现对肉进行切割，搅拌出来的肉泥细腻、没有明显的颗粒感，而且操作非常的方便。

普通破壁机绞肉方法：上面玻璃杯体，下面主机

第一步：纯瘦肉切小块放进搅拌杯，合盖（最少超过刀片最多放半斤，需去筋去皮）

第二步：按调速，再按启动（默认值即可，无调速功能可按清洗、搅拌、点动）

自清洗破壁机绞肉方法：需要安装多功能料理杯操作哦~类似Y1/Y966/y3等免手洗款，Y88因无多功能杯体无法绞肉；

第一步：安装干磨杯

第二步：纯瘦肉切小块放进搅拌杯，合盖

第三步：按调速，再按启动（默认值即可，无调速功能可选择磨粉）

免手洗机器的磨粉功能，半斤左右纯瘦肉，十几秒是颗粒感，30秒是肉泥状态哟~

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