乳鸽子的做法大全

1.将玫瑰去茎，撕成花瓣，用清水浸泡，沥干；枸杞去杂，果柄洗净；红枣泡发，去核；

2.乳鸽宰杀后，去除毛堆、内脏、爪子；姜、葱切片；

3.将玫瑰、枸杞、乳鸽肉、红枣、九韶、姜、葱放入蒸杯中，加入汤汁，放入蒸锅蒸35分钟，加盐、味精、胡椒粉即可食用。