1.烤箱烤乳鸽要200度20分钟。具体做法如下:材料:乳鸽2只,2人份柠檬半个,盐,迷迭香,生姜2片,蜂蜜1汤匙,料酒1汤匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙。
2.提前将乳鸽解冻,倒入所有调味料,加入2片柠檬、姜和迷迭香。
3.用手按摩,让调料渗入肉里。包好保鲜袋放入冰箱冷藏腌制1晚。
4.在腌好的乳鸽肚子里塞一点迷迭香之类的香料。
5.为了烤的好看,用牙签固定脖子。
6.用锡纸包好,烤箱提前预热,200度上下加热,烤20分钟。
7.烤好,拿出来撕锡纸就完成了。