沙参玉竹煲乳鸽的功效

沙参玉竹炖乳鸽窍门 沙参玉竹炖乳鸽怎么做

1.材料:乳鸽1只，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，山药适量，薏苡仁适量，莲子适量，杏仁适量，白果适量，红豆适量，生姜大量，盐适量，胡椒粉少许。

2.乳鸽处理好，剁成小块备用，翅顶和中翅尖剁掉。

3.所有药食两用植物都要充分浸泡清洗。

4.将鸽块放入砂锅中，加入800毫升冷水；烧开火。

5.撇去浮沫，加入玉竹等。，大火烧开。

6.关小火，焖20分钟，加入姜和盐，继续焖10分钟。

7.最后加入红枣，炖15分钟，炖鸽子肉，加胡椒粉调味。