五花肉焖笋干的做法大全

五花肉焖笋干的做法大全,第1张

五花肉油焖干笋怎么做 五花肉油焖干笋的烹饪方法

1.材料:五花肉350g,笋干100g,油适量,八角1个,香叶2片,干辣椒1个,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,葱花适量。

2.笋干提前浸泡30分钟,然后放入锅中煮30-60分钟,洗净沥干。

3.笋干、五花肉、蒜切片。

4.烧热油锅,将五花肉在油锅里两面煎,逼出一些油。

5.然后加入香叶、八角和干辣椒。

6、加入生抽、老抽、冰糖等。搅拌均匀,加入适量的水煮沸。

7、小火炖一个小时左右,把汤擦干,最后撒点葱花。

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