新疆手抓饭用电饭锅的做法

新疆手抓饭电饭锅做法 原来是这样做的

1.胡萝卜去皮，洗净切丁，洋葱切丁。

2.把羊腿切成块。我用的是半熟的羊腿(也可以用生羊腿洗干净，切成块)。

3.烧热炒锅，加入适量色拉油，放入洋葱翻炒至透明，再放入胡萝卜翻炒。

4.加入半熟的羊腿翻炒均匀。

5.加入适量生抽和海鲜酱油上色，加入适量盐调味翻炒均匀。

6.淘洗两杯米饭，放入电饭锅，再加入两杯高汤。

7.将炒好的羊肉胡萝卜放入电饭锅，撒上一把葡萄干，将蔬菜和米饭搅拌均匀。用电饭锅炖。

8.出锅后撒一把孜然粉，拌匀。吃吧！