面团冷藏7天还能用吗

面团可以冷藏7天，如果不变质，没有异味，仍然可以使用。冰箱温度低，一般3-8摄氏度，可以抑制大部分细菌的生长繁殖。将揉好的面团放入冰箱保存，可以使面团保持很长时间。

面团冷藏7天还能用吗？

面团需要用保鲜膜包好，放入冰箱保存，否则会变干变硬。

从冷藏室取出的面团需要在室温下放置一段时间后才能使用。如果直接揉，面团可能会撕裂。

面团也可以存放在冰箱的冷冻室里。需要使用时，可以提前在室温下自然解冻，也可以放在冷冻室解冻。