老式韭菜盒子的做法,韭菜花盒做法大全？
老式韭菜盒子的做法,韭菜花盒做法大全？
浏览人数:1757
时间:2022-05-18 10:29:43
作者:乔
老式韭菜盒子的做法
老式馒头韭菜盒子怎么做？
韭菜花盒怎么做？
老式韭菜盒子的特点是皮大馅香。
做法:在2公斤面粉、温水、絮片中加入3克盐，揉成面团，醒发10分钟，粉丝用温水泡发，韭菜洗净剁碎入锅，粉丝泡发剁碎，鸡蛋三个，放入韭菜中，加入适量油，搅拌均匀，加入蚝油、盐、鸡精，揉成面团，放在案板上。
老北京韭菜鸡蛋盒做法？
老北京韭菜盒子的制作方法是将韭菜洗净，控制含水量，切碎，鸡蛋打散，煮熟放凉，加入葱花、姜末、盐、鸡精、油、香油。一公斤面粉。700克冷煮面醒发，油炸，加热，改中火。粗细适中的挂面。将韭菜馅放在面条的一面，将面团叠放入碗中，将面团压紧，放入锅中至两面金黄，然后出锅。
一个
老式韭菜盒子的做法,韭菜花盒做法大全？
浏览人数:1758
时间:2022-05-18 10:29:43
作者:乔
开水50g，冷水70g，韭菜60g，鸡蛋100g，龙口粉丝2根，玉米油1把，盐适量，五香粉3g，一勺
第一步。我用半烫的方法。这样做出来的面团很软，冷的时候不容易变硬。将面粉分成两份，加入一半热水和一半冷水，然后变成面团。不是很顺利也没关系。盖上保鲜膜，放松半小时以上。放松摩擦后，很容易摩擦光滑。
2。将一把龙口粉丝泡软；炒鸡蛋；韭菜洗净沥干，切碎，加少许油，防止水出来。拌匀，加盐和五香粉，拌匀，韭菜馅就做好了。
3。面团松弛后，揉匀，分成小份，擀成圆形
4。把韭菜馅包起来，压边，或者把花翻出来。如果太麻烦就不要做蕾丝了。
5。中低火加热锅，倒少许油，放入韭菜盒子，表面刷油，锁水，炒一会，焖上锅盖，炒一会。会煮的更快，不容易干。然后翻炒至两面金黄。
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