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教水煮鱼怎么做鱼简介:1。先治鱼。 将杀好的鱼洗净,剁掉鱼鳍,切下鱼头;教水煮鱼[图片]粘鱼骨,切鱼身肉块;将切片下的鱼皮朝下,斜切成约0.5cm厚的鱼片,将鱼片切成约5cm长的片,鱼头切成两半;4.用1茶匙料酒,2茶匙淀粉和
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