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超辣鸡汤鲲豚介绍:肥肉薄,洗净切成小块,用干海苔剁成泥状(干海苔的加工方法见此处)。肉馅中加入盐、酱油、花椒粉、香油,加入少量多次浸泡过香菇的水,搅拌至肉馅软粘,再加入香菇碎和葱姜碎,拌匀,取一张馄饨皮,放入适量肉馅。
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