米饭夹生怎么办5个补救方法帮你抢救米饭

电饭煲米饭夹生巧排除 怎么补救电饭煲煮的米饭夹生

1.可以在饭中加入两三勺米酒，搅拌均匀后蒸，可以消除食物未熟的现象。将整锅米饭搅拌均匀，再加入适量的米酒进行炖煮，不仅可以使生米熟透，还可以让米饭在米酒的清香中更加入味。

2.如果米饭是部分生的，那么在生的地方打一个洞就好了，然后加入适量的温水煨一下。如果米饭只是表面生的，就把表面翻到中间，加点水炖一下。加入的水量取决于原料的量。也可以用筷子打几个洞，效果更好。