排骨煮汤一般煮多久

排骨汤通常需要煮1-1.5个小时。排骨汤一般要一个多小时才能入味，但也不能煮太久。时间长了，排骨里面的蛋白质会被破坏，排骨当柴烧，煮出来的汤油腻。

建议将排骨汤放入冰箱冷藏。尽量放在有盖的玻璃或陶瓷容器中，存放时间不要超过三天。

排骨汤在高压锅中烧开后，可以在不摇晃、不打开泄压阀的情况下存放一段时间，但建议存放时间不要超过一天。

骨头汤最好不要在冰箱里存放太久，这样不仅会让骨头汤和冰箱里的其他食物变味，还会导致骨头汤变质。