怎样做美味的香菜鸡蛋饼？

怎样做美味的香菜鸡蛋饼？

香菜有特殊的香气，含有丰富的维生素和膳食纤维，有刺激食欲、促进消化、健胃的作用。鸡蛋的营养价值也很高。像这样把香菜和鸡蛋炒成饼，特别好吃。今天边肖想和你分享如何制作美味的香菜鸡蛋饼。希望能帮到你。

工具/材料

香菜适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，黑芝麻适量，番茄酱适量。

操作方法 01

准备适量香菜，洗净，去根，剁茎，叶子切稍大。

02

打一个鸡蛋，可以增加煎饼的营养，让煎饼的口感更软。

03

加入适量的面粉，面粉有一定的粘性，可以将食材有机融合在一起。

04

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，撒上适量的黑芝麻。

05

加一点水，做成面糊，静置15分钟左右。小贴士:面糊要稍微稀一点，最能流动。

06

在锅里放适量的油。油热后，将面糊倒入锅中，摊成圆饼。尽量铺的稍微薄一点，这样味道更好。

07

小火慢慢煎至两面金黄，火一定不能太大，否则饼容易糊。

08

煎好后出锅装盘，就可以吃了。可以根据自己的喜好切成各种形状，蘸番茄酱，就可以吃了。真的很好吃，家人也很喜欢。