包粽子的步骤与方法

包粽子的步骤与方法

端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。由于地域不同，包粽子的食材和方式也有很多种。下面是南方常见的包粽子的方法和步骤。

操作方法 01

准备材料，糯米必不可少，需要提前泡两个小时。稻叶和棉线按量准备。其他食材可以根据自己的喜好来准备。常见的有鲜猪肉、莲子、玉米、咸蛋黄等。

02

取两片洗净的粽子叶，面朝上，按下另一片的一半，粽子叶的尾部朝向同一个方向。

03

然后拿起叶尾，朝叶头方向折。
从叶端向上折三分之一。
再次拿起叶头，朝着叶尾方向向上折，距离叶头三分之一多一点。

04

将芦苇叶做成簸箕状，加入糯米，将右边的芦苇叶向内折，将后面的芦苇叶向前折，再将左边的芦苇叶向右折。

05

把前面一页折起来，压在折好的那一页上。
缠几圈棉线，打个结，就可以了。

06

一个粽子包好了。开始包的时候，包好的粽子外观并没有那么完美。多试几个。熟能生巧。