家常炒粉丝需要八步。1娃娃菜几片切丝，胡萝卜切丝待用，干香菇泡发切丝，葱切段备用。2豆芽洗净。3粉丝温水泡软沥干水份备用。4鸡蛋磕散，锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的鸡蛋饼，再弄碎成小块的盛盘备用。5锅热油，倒入娃娃菜丝煸炒片

美食是大家都不喜爱的，每个人都是爱吃美食的，不过大多数人吃美食的时候，都是会选择买美食吃，不过实际上我们自己制作美食会更好，那么来说美食我们应该如何制作比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们跟着来看看怎么样才能制作出美食吃。怎么做

可以做卤牛肚，具体做法如下，首先准备材料：牛肚：500克、卤料：1包、大葱：2根、姜：2片、蒜：3瓣、八角：2个、冰糖：50克、干辣椒：适量。1、大葱洗净切段、姜洗净切片、蒜洗净、干辣椒洗净、牛肚洗净，沥干水分备用。2、起锅烧热，然后放入适

小西红柿生吃时，能保证多种维生素的摄入，特别是维生素C。但煮熟后，虽然破坏了维生素成份，但会产生一种番茄红素，此物质具有抗氧化功能，也有样有宜于身体健康。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油

步骤1这就是方竹笋干。2将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天，每天换水一次。我是嫌麻烦，所以一次泡了250克。3将泡好的方竹笋装入锅里沸煮2小时，如果是高压锅就是煮1小时。4煮好的竹笋捞出沥干水分。5取一餐的用量用手撕成小长条。其余的

方法一：原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。步骤：1、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。2、把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉

1、黄焖鸡腿米饭。第一步准备食材。鸡腿三个、干香菇一小把、青辣椒一个、姜一块、红辣椒适量。第二步：香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡三到五个小时，直到香菇全部泡发。第三步：将泡好的香菇捞出来，泡发的水不要扔，留着备用。第四步：鸡腿剁成块

香酥泥鳅：材料：泥鳅半斤，鸡蛋1个，料酒、盐、姜片若干，面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。做法：1、将泥鳅养在清水盆中，多次换水，让泥鳅吐净泥水。2、捞出泥鳅，在盆中加少许盐、料酒和几片生姜，喂05-1小时，让调料的味道进入泥鳅。3、将泥鳅沥干

竹蛏和蛏子等级都是一样的，它们虽然属于同一科目，但是是两样不同的食物。竹蛏又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。竹蛏分为大竹蛏和长竹蛏。　蛏子，学名缢蛏，别

包子能放微波炉里热。一般高火1~2分钟即可。具体方法如下：（1）先把包子或馒头放自来水笼头下快速冲一下，让表面都覆上水。（2）把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。或者把包子馒头放进保鲜膜或保鲜袋中（注意

料油是有卖的，在大型超市里面基本上都有。料油又叫蔬菜油，属于氢化植物油，是以多种蔬菜放入食用油中，经过小火熬制、慢火炸香出味的一种油料。是大酒店厨师用来调制凉菜、炒制清炒菜的一种油料，它可以当作芡汁勾兑好之后的明油，面点师傅经常会用料油来调

所需食材：馄饨、丝瓜、葱、大蒜、味精、胡椒粉、食用油制作方法：1、根据自己的需要准备好适量的馄饨，这次用的馄饨是我自己在家包的，包馄饨的时候一定要用那些皮薄的馄饨皮，这样口感才会好。2、随后我们将丝瓜去皮洗净后滚刀切成自己需要的大小。大蒜去

1小竹笋剥皮煮熟。2把小竹笋顺丝撕成条状，浸泡一会儿。3把小竹笋切成小段，放入锅里加上盐焯一道水，然后再倒入冷水中清洗备用。4把辅料姜切丝，红绿辣椒切块，干大蒜切片，青蒜苗切小段备用。5锅里放油，油温六七成热时，下姜蒜爆香，再放入红绿辣椒炒

天天发愁吃啥好呢？ 来来来，往下看 随便挑，随便选 看哪个顺眼就吃哪个哦~1黄豆芽挑拣一下，洗干净2红椒切条，姜切末3锅中放油，放入姜末炒香4放入黄豆芽和红尖椒煸炒

1姜葱八爪原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。做法：1、将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。2、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。2姜汁

主料 鸭胗8个。调料 红曲粉3克，鸡汤350克，鸡汤1颗，白糖2克，料酒12克，盐 22克，味精5克，酱油1克，葱1克，姜1克制作过程(1)把鸭胗的油膜撕干净，冲开洗干净，去掉里面的黄皮，放在开水里煮一下。当鸭胗由红变灰褐色时捞出，用凉水洗

炒小白菜是由小白菜、红辣椒、姜,大蒜，等做成的一道菜品。做法一原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。调料：盐5克、糖3克、鸡精2克。做法：1、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。2、热锅倒入油，加入姜丝

西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。所以，可加些虾皮提鲜，是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。一、西葫芦炒虾皮食材：西葫芦一个(重约400克),虾皮少许，生姜，大蒜

甲鱼怎么做没有腥味？甲鱼做法有很多种，红烧，红煨甲鱼，以及各种食材炖甲鱼，要说最难的也是最简单的做法就是：清炖甲鱼，为什么这么说呢？其他做法可以用调料或者香料去掉甲鱼的腥味，或者说掩盖住腥味。清炖甲鱼就是突出甲鱼的鲜味，如果去腥没有做好，那

爆炒腰花不仅美味可口，而且还有补肾和美容的作用，无论是男女老少都非常喜欢吃这道美食，但是这道菜是怎么做出来的呢，我们在家里能不能也做出像饭店一样美味可口的爆炒腰花呢？今天就来为大家揭晓爆炒腰花这道美食的制作过程，这样做出的爆炒腰花又嫩又好吃