海蜇是海生腔肠动物，又名鲜鱼，有霉鲜、白露鲜、寒鲜、冬鲜等，我国沿海均有出产，捞捕后经过盐矾淹渍处理便成海蜇头、海蜇皮。泡发方法:做法与步骤凉水泡发:先用凉水清洗几次，除净泥沙;改刀，用七成热水烫海蜇捞出;冉经反复多次清洗于净，用凉水浸泡一

“包坨”（方言音译，有的用陀字）因为是方言所以这两个字到底怎么写我也不是太确定，是一种用红薯粉（红薯经磨粉、溶解、洗涤、过滤、浸泡、浮选、干燥等多道工序加工而成的淀粉），做法类似汤圆，红薯粉加滚水调均，趁热揉成团，然后再包入事先准备好的馅料

1 怎么做薯条的方法怎么做薯条的方法 薯条怎么做1 土豆洗净去皮，切条。 （要大一点的土豆） 2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。 3 将土豆条放在油中炸熟。4 土豆条放在盘中，撒上细盐或自己喜欢的作料 炸薯条 制作方法

云南建水的草芽。草芽是一种名贵的人工栽培的蔬菜，属香蒲科植物，其形状、颜色似小型象牙，又名“象牙菜”，唯云南建水所特有。草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份，根状茎，圆柱形，顶部呈锥形，通常生长在水里，主干露于水面，芽生长在水底中，四季可以采食，

1、将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。 2、将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净，去掉叶子，然后切成3厘米左右的小段，备用。 3、取

花鲢鱼整鱼的分割方法与连刀鱼片的切法：1花鲢鱼1条让店家帮助宰杀好，回家用清水洗净，包括鱼肚里的黑膜一起撕去洗干净，控干水分放冰箱冷藏30分钟取出，放在案板上2右手握刀，将刀向外侧倾斜成45度角，从靠近鱼头的鱼身处轻轻刮向鱼尾处，刮去鱼身正

来历：According to legend is in 30 time, near Chengdu little town, have Chao Hua of Guo of one man name, rather wife it is

1、白萝卜半根、大概2斤左右重。2、萝卜不要去皮、带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。3、萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水。4、等待半小时过后，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。5、再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分。6

“甜麦圈，咸麦圈，卜卜松脆，真正好味。”你还记得这首广告歌吗？早餐能够吃上一碗牛奶泡麦圈，是很洋派的作为。现在超市柜台也是进口麦圈当道，“乐”为你精选几款，让你重回童年生活。麦圈，首先要跟面包圈和甜甜圈区分开来，虽然都是圈状，但是个头比面包

麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，的一道传统小吃。 全国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”，南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。宁夏山区的回民叫它“麻食子”，四川地区的回族习惯称之为“次面子”或“鱼儿钻沙”。麻食是元代色目人穆斯林

释义 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年～。蛋～。绿豆～。～点。～饼。相关组词糟糕 年糕 蛋糕 糕点 雪糕 发糕 切糕 蜂糕 糕饼 金糕扒糕 冰糕 糕干 丝糕1准备材料。2把萝卜切成丝，用盐腌半小时。3把腊肠，腊肉切成粒。4把

1、食材：咸鸭腿二个、青蒜苗300克、干辣椒五个、大蒜籽三瓣、八角二粒、生姜一块。 2、先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。 3、把咸鸭腿肉放在高压锅里，再把所有配料也放

1、材料：龟1只(250～500克)、菜油60克、黄酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。 2、将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。 3、锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块

章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不是鱼类，它们都属于软体动物。与众不同的是，章鱼有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，故又把章鱼称为“八带鱼”“八爪鱼”。章鱼富弹性的肉质和大量的胶原蛋白，可使肌肤富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性

方法一：原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。步骤：1、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。2、把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉

带有甜味的酥带鱼的做法：一、材料主料：带鱼500g 辅料：葱2段、姜2片、蒜2瓣、红剁椒1汤匙、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、面粉15克、盐5克二、做法1买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净，去头尾。洗净后切成约

辣子鸡辣子鸡是四川特别有名的一款美食，色红质嫩，吃起来酥香爽脆，回味无穷，为四川传统菜之一。毛血旺毛血旺是成都有名的小吃，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐，一般用鸭血，也有用猪血的，这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。“

应该有100克。酸菜饼做法：把适量猪肉、豆干、茭白、酸菜分别切成碎末并一起搅匀;在把面粉加少量盐再加水一起搅和成糊状;然后把拌好的肉末等倒入面糊中使劲搅拌均匀;待油锅热后用小汤勺把酸菜糊舀入锅里弄匀成一个个小薄饼状。将两面煎熟至金**即可。

1小竹笋剥皮煮熟。2把小竹笋顺丝撕成条状，浸泡一会儿。3把小竹笋切成小段，放入锅里加上盐焯一道水，然后再倒入冷水中清洗备用。4把辅料姜切丝，红绿辣椒切块，干大蒜切片，青蒜苗切小段备用。5锅里放油，油温六七成热时，下姜蒜爆香，再放入红绿辣椒炒

天天发愁吃啥好呢？ 来来来，往下看 随便挑，随便选 看哪个顺眼就吃哪个哦~1黄豆芽挑拣一下，洗干净2红椒切条，姜切末3锅中放油，放入姜末炒香4放入黄豆芽和红尖椒煸炒