嵊泗地区最闻名的就是海鲜了，下面我为大家介绍3种浙江嵊泗的特产，欢迎大家阅读。 浙江嵊泗有哪些特产值得购买1，海蜇皮嵊泗是浙江沿海渔区海蜇的'主要产区和出口基地。海蜇皮是海蜇的制成品，除可制成海蜇皮外，还可做成海蜇

水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油35 克。制作步骤1、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除2、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内3、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少

海蜇的吃法和做法：用料：海蜇皮，白萝卜，香菜，大蒜，盐，生抽，醋，香油，油。做法：1、用水冲洗掉海蜇皮表面的盐分后，改刀切成细丝。将切好的海蜇丝用清水浸泡起来，切好以后再泡，会比较好泡一些，能大大缩短泡的时间。泡了大概一个多小时就不咸了，记

1新鲜水母的刺囊含有毒液。买来的新鲜海蜇，一般都是用盐和明矾加工腌制3遍，滤水后才能去除毒素。海蜇加工后，食用前要反复浸泡、漂洗，并去除盐和明矾。海蜇清洗后要用醋浸泡10分钟以上，因为海蜇表面富含的副溶血性弧菌对酸最敏感，酸能杀死附着在海蜇

可以直接用盐保存。购买回来的新鲜海蜇可以直接用盐进行保存，但是海蜇不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇放在可以密封的罐子中，放在阴凉处保存即可。海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白。

海蜇是海生腔肠动物，又名鲜鱼，有霉鲜、白露鲜、寒鲜、冬鲜等，我国沿海均有出产，捞捕后经过盐矾淹渍处理便成海蜇头、海蜇皮。泡发方法:做法与步骤凉水泡发:先用凉水清洗几次，除净泥沙;改刀，用七成热水烫海蜇捞出;冉经反复多次清洗于净，用凉水浸泡一

海蜇皮凉拌时需要焯水。 市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇，都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理，只要放进冷水中浸泡一段时间即可食用。但由于加工过程中会加入一些添加剂，因此最好焯水处理一下再食用。将海蜇皮放进60-70度的热水中焯三秒

海蜇的四种吃法⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。⒉番茄海蜇：烧

海蜇皮做法如下：1、海蜇皮清洗干净后，切成丝。2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。4、大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细

马蹄的学名叫荸荠，别名果子（安徽无为）、马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]荸荠的几种做菜方法[编辑本段]荸荠，清脆、甘甜、多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品。 《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除

你问的这道凉菜是凉拌人造海蜇丝，因为它的口感很清脆，所以很多人都非常喜欢吃。众所周知，天然海蜇丝的制作工艺比较麻烦。首先，它需要用到新鲜的海蜇，因为这样才能保证口感。其次，它要对新鲜海蜇进行加工，包括拖矾、脱水等，脱水时间的长短也会影响到海

海蜇是一种我们接触比较多的海产品，咬起来脆脆的海蜇是很多家庭餐桌上的常菜。那么，大家知道海蜇究竟怎么做才好吃呢下面就为大家推荐几款海蜇的做法。酸辣海蜇头材料：海蜇头150g、大蒜3g、芝麻仁一把、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精各适量

半透明的物体，全身圆鼓鼓的，外形上看有点像海蜇皮，全身散发这浓浓的醋酸味。 “醋蛾子”主要成份是胶膜醋酸杆菌。 胶膜醋酸杆菌：又名膜醋酸菌，木醋酸菌，也是红茶菌中厚膜的主要成份醋宝是半透明的物体,全身圆鼓鼓的,外形上看有点像海蜇皮,全身散发

可能存在寄生虫。海蜇属于海鲜，生吃会有寄生虫，建议最好加热煮熟吃比较好，如果不煮熟，可能会存在一些细菌和寄生虫。海蜇煮不熟含有细菌，海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，需要八十摄氏度以上，才可以完全除掉，因此，需要在沸水中煮四五

福鼎海蜇批发市场在宁德市。根据查询相关公开信息显示，福鼎海蜇批发市场有两家，一个是林冬鼎海蜇批发，位于龙溪南路福鼎市实验小学(西校区)西侧。另一个是张氏海蜇批发零售，位于龙溪路59-61号附近。均在福建宁德市。辽宁盘锦电商海蜇卖的好，便宜。

超市里有卖 即食海蜇 包装上还写有鲅鱼圈特产 有包装（盒子的）在三丰市场里的万家福超市就有 商业大厦 也有在昆仑大街上 大连建平海鲜 东西很好 送礼很合适在海天市场 可以买散的 可以自己打包装的。辽宁盘锦电商海蜇卖的好，便宜。海蜇食谱凉

辽宁盘锦电商海蜇卖的好，便宜。海蜇食谱凉拌海蜇皮材料白黄瓜两根，海蜇皮300克，大蒜四瓣，香菜一棵，调料：盐，鸡精，香醋，香油做法1、海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味；2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，

海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好，海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃，当然也要看脱水的时间。市场上的海蜇丝良莠不齐，好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干

海蜇的吃法和做法：用料：海蜇皮，白萝卜，香菜，大蒜，盐，生抽，醋，香油，油。做法：1、用水冲洗掉海蜇皮表面的盐分后，改刀切成细丝。将切好的海蜇丝用清水浸泡起来，切好以后再泡，会比较好泡一些，能大大缩短泡的时间。泡了大概一个多小时就不咸