家庭版的花卷主要食材：普通面粉3碗（面粉可根据自家人口自己灵活掌握）、酵母粉8克、温水525毫升（其中包括融化酵母粉的水）、白糖5克、食用油、盐、自制花椒粉适量制作过程：1、我家吃饭的小碗满满3碗面粉倒入盆中，适量温水先将酵母粉化开搅匀，静

制作步骤：一、挑选比较嫩的青菜（比如白菜苔，油菜苔，排菜，萝卜菜）二、白菜苔放盆里，烧一壶开水烫一下，要全部烫到三、碰到天气不好，烫好的菜可以直接放在水里泡着，期间只要经常更换清水，烫好的菜可以放很多天的四、天气晴朗的时候把烫好的菜放到太阳

1、主料：面粉500克、果蔬粉适量。 2、辅料：酵母2克、白糖5克。 3、做法： （1）面粉里放入一点白糖，倒入酵母水，和成面团，放白糖一个是可以增加口感，一个是可以促进发酵。 （2）和好的面团，分成两块，一个面团里加入一些自己喜欢的颜色的

发面方法有1干酵母（方便，易操作，营养丰富），2保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），3老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），4自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的）。不妨试试看？祝你成功！!一、发面

做饺子皮的面和法如下：先将面粉倒入盆中，依次加入酵母粉和白糖，用筷子搅拌均匀后再往里面加一个鸡蛋，这就是做饺子皮最基本的方法。在和面粉的时候加入了一个鸡蛋，是为了让面粉能更好的揉匀，用这种方式可以让饺子皮更好吃。把面团揉好之后第二步就是要盖

你好：很高兴能够回答你的问题。20-30分钟。蒸桂花糕的时间跟桂花糕的量以及火候有关，桂花糕比较多，需要水开后蒸半个小时左右，桂花糕比较少，需要水开后蒸十五分钟左右即可。桂花糕是一款历史悠久的美食，是用糯米粉、白糖、面粉、桂花等食材蒸制而成

葱花鸡蛋饼食材：鸡蛋4个，面粉140g，盐1小勺，葱25g。做法：1将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。2加入面粉，加入适量清水，搅拌成流动很顺状态的面糊，然后加入葱花，拌匀。3锅中加少许油，油热后倒入面糊，在蛋饼还没成型之前，慢速晃动锅，让

 柏翠面包机做面包的配方：1、准备需要的高筋面粉310g 、鸡蛋液36g、牛奶74g 、干酵母35g、水84g 、黄油40g 、草莓蜜饯50g 、糖45g 、盐3g。2、糖和盐分别放置在面包内桶的两个角落，成对角。然后加入液体，蛋液、水、牛

面点的含义在我国人民饮食中，面点具有广泛的内容。因地理环境、风俗习惯、原料物产等因素的影响，对面点概念的理解也有所不同。从“面点”二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称

葡萄干奶酥饼干的用料低筋面粉175g    黄油80g   奶粉20g    细砂糖50g   蛋黄3个    葡萄干70g   蛋黄1个（刷液）   葡萄干奶酥饼干的做法步骤1准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份。步骤2黄油软

问题一：什么是生煎啊生煎有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水

花糕是生活中大家都非常喜欢吃的一种面食品，但是大多都是在店里面买的吃，因为会觉得做法可能有点难，但其实不然，所以今天我就来和大家介绍一款比较简单又好吃的花糕，一起来看看吧。开启分步阅读模式工具材料：适量的面粉、水、鸡蛋、食用油以及红枣操作方

一般面粉95斤、谷元粉5斤即可。一、鲜面条配方比例：高筋面粉95斤、谷元粉5斤、盐03-05斤、筋力源F03-05斤、水30-35斤。二、制作工艺：1、将面粉、谷元粉干拌均匀。2、将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中。3、然后搅拌加入混合

自己在家做凉皮方法如下：首先我们应该把高筋面与水混合，揉成面团，放入水中洗出面筋，把洗好的面筋放入蒸箱蒸熟，洗出的面浆水倒入面粉，搅拌均匀。将浓稠的面浆过滤。并在蒸盘上刷上一层油，均匀倒入过滤后的面浆。放入烤箱，最后取出做出的凉皮。主料小麦

饺子用什么水和面：包饺子首先就要准备好面粉，以蛋白质含量较高的高筋面粉为佳，面粉中的蛋白粉含量越高，做出来的饺子皮越是筋道好吃。其次，包饺子必须要用冷水和面，水温要低于30度才行，这样和出的面团筋性好，韧性和延伸性强。掌握上述两个要点后，我

烤箱烤蛋挞的温度和时间这主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。如果是大烤箱的话,设定在

用发酵粉发面做馒头教程如下：准备食材：酵母粉、白糖、面粉。1、2g酵母粉倒入温水中，溶化开，加入5g白糖倒入300g面粉，用筷子转圈，分次加温水，将面和成面丝，无干面的情况下，揉成面团，保鲜膜封住碗口，放在温暖的地方等待发酵。2、面团发酵成

欧芹碎主要用来给菜式增色增味，适合各种食材如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。 欧芹的味道并不浓，其味道有点类似于胡萝卜。中国人虽不常吃却经常见，餐馆里用作装饰的那种皱巴巴的叶子就是它的一个变种。罗勒的嫩叶可以用来泡茶

用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糯米粉糍粑怎么做好吃，我们来看看下文。材料：糯米粉 200克， 幼糖30克，水适量，粘米粉100克，花

25°时需要1个半小时左右。面团发酵的时间要根据温度而定，一般发酵至两倍大即可。下面介绍淡奶油馒头的做法供参考，首先准备材料：淡奶油：70克、酵母：25克、面粉：300克、水：70克、细砂糖：40克、盐：15克。1、把所有材料放入面包机里，