早餐吃什么最营养能为人体提供能量的营养素有三种，一是肉、蛋类中富含的蛋白质；二是油脂类食物中富含的脂肪；三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。蛋白质、脂肪和碳水化合物三种营养素都可以在人体内转化为热能为我们的各种体力和脑力

50斤米够三个人吃一个月左右。如果每餐每人按2碗饭计算，一餐大约是6碗米饭，生米大约为07斤左右；一天2餐就是14斤米，所以50斤大米约能吃一个月左右。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪13%-18%，并含有丰富的B族维生

生吃鸡蛋是不可以的，鸡蛋里面含有很多的细菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌之后再吃。未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里

选修总共有二本，分别是选修一和选修三。选修一主题：生物技术实践。选修三主题：现代生物科技专题。选修一内容：传统发酵技术的应用，微生物的培养与应用，植物的组织培养技术，酶的研究与应用，DNA和蛋白质技术，植物有效成分的提取。选修三内容：基因工

荤素的分类起源于佛教，其中植物类一般归为素类，而动物类一般归为荤类。但佛教普遍认为鸡蛋属于素类，吃鸡蛋是不违背佛教的规定的。 但从生理生化角度上来讲，鸡蛋应该属于肉类。其中的但白术主要为动物性蛋白质，自然要归于肉类，而不是素类。不属于。鸡蛋

鸡蛋是我国居民餐桌上出现最多的食物之一，鸡蛋在我国食用的历史非常的久远。同时鸡蛋对人体有好处的一种食物，鸡蛋的营养价值是许多食物都无法取代的，鸡蛋中含有的蛋白质是其他食物无法取代的。俗话说每天一个蛋胜过十年补，鸡蛋内富含高胆固醇以及丰富的蛋

1龙虾想让他三四天不死，放冰箱冷藏中5度左右，切记不要放在冷冻中。2活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰zd衣处理，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年。新鲜帝王蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度，新回鲜蟹应置于0度

蛋是由蛋壳、蛋清和蛋黄3部分组成。蛋壳包括石灰质蛋壳、内外蛋壳膜和蛋白膜，约占全蛋11%；蛋清包括蛋白层及系带，约占全蛋的58%；蛋黄有蛋黄膜包裹，由系带支撑，约占全蛋的31%。蛋壳主要是钙质。平时人们所关心的主要是蛋清与蛋黄的营养成分有何

1、材料：泡发千层肚350克、莲花白200克、豆瓣酱1小勺、酱油20毫升、蚝油20毫升、香油50毫升、姜1小块、葱1根、蒜4瓣、干红辣椒8、花椒粒1小把、冰糖2小块、盐适量、鸡精1小勺、食用油100毫升。 2、姜去皮，拍破；干红辣椒剪成2厘

石蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不

最好是用全脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多，以牛奶在50℃时最多，泡沫也呈现细致，维持时间久。全脂牛奶（Whole milk）的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到05

使在PCR过程中扩增出的目的片段在得率上提高、特异性增强、浓度上提高等，说白了就是是最终产物的纯度增加，以便提高后续实验的成功率。纯化是将多糖混合物分离为单一多糖的过程。在进行菌种鉴定时，所用的微生物一般均要求为纯的培养物。得到纯培养的过程

凯氏定氮法只能检测蛋白质中氮含量，不能检测氨基酸的含量。其中蛋白质含量也只是称为粗蛋白质的含量，只是用氮的含量乘以625（系数）得出，不是真正的蛋白质的含量。 凯氏定氮法测氮的方法如下：1、称取05～1g试样（含氮量5～80mg）准确至00

游离型核糖体合成的是胞内蛋白，即合成后在此细胞内部发挥作用的蛋白质。如染色体上的蛋白质、细胞膜上的蛋白质、线粒体和叶绿体及细胞质基质中的酶。附着在内质网上的核糖体合成的是分泌蛋白，即合成后要分泌到细胞外的蛋白质。如一些消化酶、激素等。真核细

因为俗语中都说卤水点豆腐一物降一物，其实豆腐对胃是有刺激的。因为现在制作的豆腐不是用卤水点的（这个已经很少在用了）就是用石膏点的。想想石膏中的成分。天然石膏主要成分caso4•2h2o工业石膏主要成分caso4•12h2o对胃肯定是刺激的

蒸鲍鱼一般蒸10分钟左右即可蒸熟。但也需要根据鲍鱼大小进行时间上的增减，天气冷的情况下还需要等水开后再计时为准：1、一般2两左右的鲍鱼，俗称5头鲍，蒸10分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需要水开后继续蒸7分钟为宜；2、一般2-3两的鲍鱼，俗

1、蛋白质含量在8％以下的面粉叫低筋粉；筋度低、延展性弱、弹性弱，适合做糕点、饼干等面食。2、蛋白质含量在9－12％的面粉叫中筋粉；筋度中等，延展性和弹性各有强弱，适合做中式面点，包子，馒头。3、蛋白质含量在13％以上的面粉叫高筋粉；筋度高

1个煮鸡蛋的热量是80卡里路，1个煎荷包蛋的热量是120卡里路。一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时热量摄入与体重的关系约为1千卡／小时／公斤，即4186千焦／小时／公斤。所以体重为50kg的成年人的正常日平均热量需求量如下：平

1、海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时不能饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。2、海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质

大量元素：碳、氢、氧、氮、磷和钾。1、氧是植物体内各种重要有机化合物的组成元素，如糖类、蛋白质、脂肪和有机酸等3植物光合作用的产物-糖是由碳、氢、氧构成的，而糖是植物呼吸作用和体内一系列代谢作用的基础物质，同时也是代谢作用所需能量的原料：氢