50斤米够三个人吃一个月左右。
如果每餐每人按2碗饭计算，一餐大约是6碗米饭，生米大约为07斤左右；一天2餐就是14斤米，所以50斤大米约能吃一个月左右。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪13%-18%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率668%-831%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
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