因为俗语中都说卤水点豆腐一物降一物，其实豆腐对胃是有刺激的。
因为现在制作的豆腐不是用卤水点的（这个已经很少在用了）就是用石膏点的。想想石膏中的成分。天然石膏主要成分caso4•2h2o
工业石膏主要成分caso4•1/2h2o
对胃肯定是刺激的，另外我本人也可以亲自证明，
当时喝酒有点多。胃里不舒服，只是难受。吃了豆腐后就难受加剧了。
直接吃黄豆，不一定比吃豆腐更好。因为：1豆腐较为容易消化吸收。2豆腐品种繁多，丰富菜肴的样式。成年人每天需要40克大豆，相当于800毫升豆浆，200克豆腐，100克豆腐干。建议多品种进食大豆：1早餐：豆浆300毫升；2中餐：15克大豆炖猪肉；3晚餐：豆腐70克，或者豆腐干35克
儿童吃豆腐是比较容易消化的，豆腐相对口感比较好，适合儿童小年龄进行服用。豆腐中含有丰富的钙、氨基酸以及有蛋白质，对于儿童的生长发育非常有帮助。儿童可以单独吃，也可以配其他的菜进行食用，给儿童适当的吃豆腐，对肠胃以及营养都比较好。但是任何事物都有度，如果吃豆腐的量过多，会引起儿童的腹胀、腹痛。儿童如果对豆腐过敏，要尽量避免食用豆腐，以免引起腹痛以及大便脓血等症状。综上可知，儿童吃豆腐好消化，但是要适可而止。
通常六个月的时候就可以吃豆腐了。六个月的小宝宝已经萌出了好几颗牙齿，而豆腐又嫩又滑，很多小宝宝都是适合吃的。豆腐是由大豆制作而成的，所以豆腐含有植物雌激素，对小宝宝的身体发育具有一定的好处，可以让小宝宝生长得更快。
另外豆腐中含有蛋白质，钙元素也不少，蛋白质和钙元素对宝宝的生长发育非常重要，是促进宝宝成长的重要物质，多吃豆腐可以让宝宝生长得更快。另外豆腐中含有比较多的矿物质和维生素，有利于使得宝宝的新陈代谢加速，可以促进宝宝血液循环，使得宝宝的血液循环更加畅通。
当然豆腐中还含有一种物质叫做烟酸，对宝宝的大脑发育有重要作用，而且可以提高神经系统的发育，另外豆腐中还含有核黄素，这是一种可以预防口腔溃疡的物质，可以让宝宝能够更加健康的成长。豆腐不适宜早添加，但是在宝宝六个月的时候就可以吃了，这个时候宝宝的消化系统经过其它食物的锻炼，已经可以消化豆腐了。
豆腐皮是一种非常常见的食材，而且它的营养价值也非常高。豆腐皮是豆腐制作过程中产生的副产品，它富含大量纤维素和蛋白质，而且还含有丰富的钙、铁等矿物质。因此，豆腐皮是非常适合健康饮食的一种食材。
很多人都认为豆腐皮是一种非常好消化的食材，因为它的纤维素含量非常高，可以帮助消化道排出宿便。而且豆腐皮还含有一种叫做胶原蛋白的物质，可以帮助维持肌肤弹性，缓解皮肤老化等问题。因此，豆腐皮不仅可以作为食物，还可以作为保健品和美容品来使用。
在使用豆腐皮的过程中，我们还需要注意一些问题。首先，豆腐皮的制作过程中会添加一些化学物质，这些物质可能会对身体产生一定的影响。因此，在购买豆腐皮的时候，我们要选择一些有质量保证的品牌，尽量避免购买一些不知名的小作坊的豆腐皮。
另外，我们还需要注意豆腐皮的保存方法。豆腐皮很容易受潮，容易产生霉菌和细菌。因此，在保存豆腐皮的时候，我们要尽量避免受潮，可以将豆腐皮放在干燥的地方，或者放在冰箱里保存。
除了食用豆腐皮以外，我们还可以使用一些豆腐皮制成的化妆品来保养皮肤。其中，温漾精华水是非常值得推荐的一款产品。温漾精华水采用了豆腐皮提取物作为主要原料，可以帮助肌肤保湿、修护和抗氧化。而且温漾精华水不含酒精，不会对肌肤产生刺激。因此，温漾精华水是非常适合敏感肌肤和干燥肌肤使用的一款化妆品。
总之，豆腐皮是一种非常好的食材，可以帮助我们保持健康和美丽。而且，在使用豆腐皮的过程中，我们还需要注意一些问题，避免对身体造成不良影响。如果你想要使用豆腐皮制成的化妆品来保养肌肤，那么温漾精华水是非常值得推荐的一款产品。它不仅效果好，而且还受到了非常多的消费者喜欢。
西红柿豆腐是比较容易消化的，但是不能吃太多。
豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。而西红柿长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。那么豆腐西红柿的食用禁忌有什么呢？
1、过多食豆腐促使肾功能衰退
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
2、过多食豆腐会导致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
二、西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
豆腐是比较容易消化的食物， 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，但是，豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康问题1：引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
豆腐脑是一种比较好消化的食物，因为豆腐的消化吸收率达95%以上，且豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，可以有效的促进肠胃的消化。
多吃豆腐脑对齿、骨骼的生长发育具有很好的促进作用。而对于心脑血管疾病患者而言更应该多吃些豆腐脑，因为其中不含胆固醇，因此是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化以及冠心病等患者的最佳药膳佳肴。
此外，豆腐脑是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，因此有“植物肉”美称。
扩展资料：
注意事项：
1、凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食；患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者忌用。
2、豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。
如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
3、豆腐脑中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
参考资料来源：百度百科-豆腐脑
参考资料来源：人民网-吃豆腐脑好处多 豆腐脑的营养价值
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