胰腺分为外分泌腺和内分泌腺两部分。外分泌腺由腺泡和腺管组成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道。胰腺为混合性分泌腺体，主要有外分泌和内分泌两大功能在我们身体上腹部深处有一个非常不显眼的小器官—胰腺。胰腺虽小，但作用非凡，它是人体中重要的器官

丙酮酸羧化酶、烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖-1,6-磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶；糖异生又称为葡糖异生。由简单的非糖前体（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为糖（葡萄糖或糖原）的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中

酵母发酵产生酒精原理是酒精的发酵过程中，酵母菌进行的是属于厌气性发酵，进行着无氧呼吸，发生了复杂的生化反应。从发酵工艺来讲，既有发酵醪中的淀粉、糊精被糖化酶作用，水解生成糖类物质的反应，又有发酵醪中的蛋白质在蛋白酶的作用下，水解生成小分子的

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，在这个过程中蜜蜂通过分泌消化酶，将原有的蔗糖和淀粉，转化为葡萄糖和果糖，使其总量达到65%~80%，而蔗糖含量降至5%以下，所以蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖。但是受到蜜源植物和各种因素的

原是多糖，有肝糖原和肌糖原，所以也是需要能量的，当然那是最基本元素。另外还是需要合成酶的，如果要考虑化学成分：CHO元素不可以少。由单糖合成为糖原的过程叫糖原的合成；而糖原的分解需要打断就得化学键糖原的合成即是新化学键的生成过程，需要消耗能

第一阶段从葡萄糖生成2个磷酸丙糖，第二阶段从磷酸丙糖转化为丙酮酸，是生成ATP的阶段。 糖酵解途径是指细胞在胞浆中分解葡萄糖生成丙酮酸的过程，此过程中伴有少量ATP的生成。在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸称为糖酵解，有氧条件下丙酮酸可进一步氧

总体来说，淀粉具有不溶于水、水中分散、60～70℃溶胀的特点。常被用作稀释剂、粘合剂、崩解剂，并可用来制备糊精和淀粉浆。 1、用作稀释剂(Diluents)：稀释剂(或称为填充剂，Fil1ers)的主要作用是用来填充片剂的重量或体积，以便于

纯蜂蜜状态成猪油或细粒状。蜂蜜90%都会结晶，浓度越高，结晶越多越快，高浓度蜂蜜会整体结晶，浓缩蜜、调和蜜一般不会，结晶蜂蜜到热天会逐渐融化。辨别纯蜂蜜的方法：1、视觉检查法：白天正常光线下，看蜜的色泽和透明度，以及是否有发酵，结晶，混入夹

水蒲桃，学名莲雾，也称葡桃、香果、响鼓、风鼓、铃铛果，营养价值高，含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。既然有如此丰富的营养，那么水蒲桃的功效与作用有什么呢？

博叶口服补液盐Ⅲ含有钠、钾、氯和葡萄糖，一个葡萄糖分子可以携带多达260个水分子进入血液，其补液速度是清水的4倍，因此患者可以从溶液中快速补充水、糖、电解质，从而达到预防脱水、治疗脱水的作用。另外博叶口服补液盐Ⅲ是世界卫生组织的最新配方，与

麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。 1、麦芽糖：是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖类。 2、葡萄糖：是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是

白蜜：多数指结晶后的洋槐花蜂蜜。采用传统老式方法饲养，用木做成格子挂放在墙上饲养的当地土蜂（中蜂），也称土蜂蜜，这种方法饲养产量相当低，一般一年只能取1—2次蜜，经蜜蜂采集充分酿造，它的浓度也较高，营养成份也相当齐全。据资料显示每千克白蜜黄

ATP可通过多种细胞途径产生。最典型的如在线粒体中通过氧化磷酸化由ATP合成酶合成，或者在植物的叶绿体中通过光合作用合成，或细胞质基质。ATP合成的主要能源为葡萄糖和脂肪酸。每分子葡萄糖先在细胞质基质中由酶催化产生2分子丙酮酸（C3H4O3

单糖：葡萄糖,果糖,核糖,脱氧核糖,半乳糖等二糖：蔗糖,乳糖,麦芽糖等多糖：淀粉,纤维素,糖原,甲壳质等还原糖：果糖,葡萄糖,麦芽糖其他基本上都是非还原糖单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟 基酮。最简单的单糖是甘油

单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本多元。习惯上将单糖fischer投影式中距羰基最远的不对称碳原子的构型定为整个糖分子的绝对构型，其羟基向右的为d-型，向左的为l-型。根据成环的c原子多少，可分为五碳糖（呋喃糖）、六碳糖（吡喃糖

火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。火龙果是热带水果，最

单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟 基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟 基丙酮。按碳原子数目，可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖 和己糖。根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟 基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。例

葡萄糖溶液分为等渗溶液,中渗溶液和高渗溶液3种类型。通常临床将浓度为50%的葡萄糖注射液称为高渗糖，常用于肺、脑等重要脏器水肿时的脱水、利尿。扩展资料：适应症葡萄葡萄糖临床应用广泛，用于各种高热、脱水、昏迷或不能进食的患者所需的水分和热量。

食物中的糖类转变成葡萄糖后，部分在肝内转变成糖原。葡萄糖经小肠粘膜 吸收后，由门静脉到达肝脏，在肝内转变为肝糖原而贮存。一般成人肝内约合100 克肝糖原，当身体需要时，肝糖原又可分解为葡萄糖而释放入血，其分解与合成保 持平衡。但这100克肝

葡萄糖与果糖互为同分异构体，葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖)，果糖是一种多羟基酮(酮糖)，果糖分子中并无醛基存在，看来似乎不能发生银镜反应，但其实不然，其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯醇化作用变成醛糖(反应方程从略)。二是发