1.温水泡一两天，大火煮两个小时继续泡两三天。每天换水。
2.将笋干煮十五分钟，切段，浸泡二十四小时后上桌。
3.温水泡几个小时，锅里煮半个小时，用刀切开泡十二个小时。
4.加入60-70度的水，将笋干和小苏打混合，盖上保鲜膜，浸泡四个小时，洗净。
