臭豆腐的制作方法如下：食材：豆腐、臭豆腐乳、辣椒面、孜然粉、大蒜、葱、生抽、蚝油、醋、水、淀粉、油。1、做臭豆腐最好选择老豆腐，先把豆腐切片，然后改刀切小。2、取几块豆腐乳，倒一点臭豆腐乳的汁水，用勺子把臭豆腐乳捣烂。3、把切好的豆腐放

主料：梅花肉适量调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量做法步骤：1、首先将适量猪梅肉洗干净。2、然后切大块放盆子里。3、再然后加适量特级生抽。4、之后加适量盐。5、再之后一勺白糖。6、随即加入适量蚝油。7、紧

羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤：1、碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。2、冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3克

牛肉白菜饺子馅的做法：主料：牛肉馅500克、大白菜半颗、面粉500克、温水250克。辅料：食用油适量、盐适量、生抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、葱姜适量、香油适量、鸡精适量。步骤：1、面粉加入温水，揉成一个光滑的

鱼下巴的家常做法如下：用料：石斑鱼下巴4块、料酒2勺、生抽2勺、姜5片、葱2根、蒜5瓣、盐少许、黄豆酱2勺、干辣椒1个、洋葱1个、蚝油1勺。步骤：1、把石斑鱼下巴清洗干净沥干水分，加入姜葱蒜＋料酒＋食盐＋胡椒粉，搅拌腌制15分钟，腌制好

西葫芦怎么做好吃1、家常炒西胡：西胡切成片，下锅焯熟，过一下凉水，烧油将调料爆香，放入西胡和尖椒，加入生抽、盐调味即可，好吃美味，健康营养！2、西胡炒木耳：西胡切成薄片，焯水，锅中烧油将调料爆香，放入西胡和木耳，加入生抽、蚝油调味翻炒均匀，

清炒芦蒿的用料：芦蒿、盐、鸡精、蚝油、糖、油清炒芦蒿的做法：1、芦蒿择好洗干净备用。2、油锅放油烧至7成热。3、将芦蒿放入锅里翻炒2分钟。4、加入适量的盐、糖、蚝油、鸡精，翻炒均匀。5、出锅装盘即可。扩展资料：100克芦蒿分别含有4.

生菜的家常做法大全如下：一、炒生菜主料：球形生菜1棵。辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。步骤：1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。2、一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲

主料：三黄鸡半只、洋葱1个、胡萝卜1个。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、红辣椒适量。烧鸡公的做法1、准备半只鸡。2、准备素菜。3、把大蒜切丁，香葱切段。4、把胡罗卜切成滚刀块

蚝汁（蚝、水、食用盐）、水、酿造酱油（水、黄豆、小麦粉、食用盐）、白砂糖、食用盐、酵母抽提物、食品添加剂（谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、黄原胶、5’-呈味核苷酸二钠、焦糖色、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、三氯蔗糖）。广东称牡蛎为蚝，蚝油即为

1、材料：空心菜240g，辣椒丝5片，虾米10g，蒜末10g，高汤1大匙，虾酱12茶匙，蚝油1茶匙，酱油12茶匙，糖12茶匙，胡椒粉14茶匙 2、空心菜洗净，连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用。 3、虾米用冷水泡软后切碎备

大杂烩菜的做法如下：用料：鲈鱼1条、鸡翅5个、胡萝卜1根、玉米1个、土豆2个、芹菜1把、蒜2头、姜1块、葱3根、蚝油2勺、蕃茄酱2勺、蚝油2勺、酱油2勺、黄豆酱2勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、水适量。步骤：1、准备材料。2、鱼用盐料酒姜腌

青蒜炒千张，就是以青蒜千张为主要食材，从而制作的一道非常美味的菜品。我们准备的原料就需要有千张，还有青蒜，红辣椒，还有一些葱等。首先我们需要把千张切为丝状，然后将青蒜清洗干净之后剥皮，将它切成段状。然后再准备一些红辣椒，我们再将锅内倒入一些

炒茄条的方法主料：茄子(紫皮，长)4根、蒜头4个、红辣椒1个、青葱1根辅料：味精1小匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1小匙做法1、将调味料都混合在碗里面，倒入少量的水，将红辣椒碎放入。2、茄子的颜色和形状都是不限制的。3、大家如果选择长茄子的话

炒冬瓜时放两勺蚝油，既有冬瓜的清香味，还有蚝油的鲜香味，特别好吃。下面就说说家常清炒冬瓜片的做法。工具材料冬瓜，食用油，葱，蚝油，盐 01将冬瓜削去外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈。02锅中放

辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱12大匙、辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。做法1、所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～

1、用刀把牛里脊肉切厚0.5厘米的肉片，刀与肉纤维成直角切。2、切肉条也是刀与肉纤维成直角切，这样可以切断牛肉的纤维，让牛肉吃起来软嫩。3、切好的牛肉条。4、把切好的牛肉条码在小盆里，加一点精盐。5、倒入一点料酒，去腥。6、撒入一

椒香杏鲍菇木耳炒脆肉鲩的做法：主料：脆肉鲩鱼500g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、米酒适量、胡椒粉适量、青椒5根、黑木耳150g、杏鲍菇150g、蒜头适量、小葱适量、姜适量。1、脆肉鲩鱼洗净切簿片，加入适量的生抽，米酒，盐拌匀备用。2

【香菇扒油菜】香菇扒油菜就是在香菇油菜基础上做了一下改良，把油菜叶子另做它用。用刀把油菜帮子削成花朵造型，把香菇切十字花刀，不仅美观也好入味。香菇200g、油菜180g、大葱10g、姜10g、小米辣10g、花生油10ml、蚝油5ml、生抽

豆腐和蛋一起这样煮好吃【肉末豆腐蒸蛋】制作配料：豆腐1块 牛肉1块 鸡蛋2个 生抽2勺 老抽1勺 鹌鹑蛋2个 生姜2片 小葱适量 淀粉2勺 蚝油2勺 胡椒粉适量制作方法：1、牛肉清水浸泡，泡出血水，然后剁碎；2、放入生姜末、小葱碎、