在各种的海鲜当中，花蛤是一种比较便宜而且营养还非常丰富的一种食材。在夏天的时候，很多的人都会购买一些花蛤进行制作。其实制作花蛤也是非常简单的。但是很多的人因为并没有掌握辣炒花蛤的窍门，所以制作的花蛤会非常的腥。那么，辣炒花蛤窍门都有什么呢？

1、蒸带鱼要大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟就熟了。 2、食材：鲜带鱼500g，油、盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、花椒、香菜适量。 3、步骤 （1）准备好带鱼和葱姜、蒸鱼豉油。将带鱼去膛、去鳞、去腮、去头洗净后斩成段。 （2）加入葱、姜、料酒

挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟。1、挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟。2、水开后将面条入锅中，煮到面条吸足水变柔软，挂面比较干，在水没有完全沸腾的时候下锅，熟得快还不会夹生芯。挂面比较干，下锅时水不宜完全沸腾，即将沸腾时下锅，能使

烧饼夹豆腐串里面的豆腐串做法：1将优质东北大豆制成豆腐干。2将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。3将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。4然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少。

1、烤鱼里面放什么配菜好吃： 烤鱼里面放芹菜、香菜、藕片、豆芽、白菜、黄瓜、魔芋、金针菇、千张、海带、腐竹、土豆片等配菜都非常好吃。 2、鱼的营养价值及功效与作用： 鱼是高蛋白、低脂、低热量的肉类食品，鱼肉含有非常丰富的蛋白质，大多数鱼的蛋

中型大小的土豆适量、莲藕1节、平蘑菇1份、菜花14个（也可以根据自己需要加入其他时令蔬菜）、香葱2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克，盐、味精、鸡精、白糖少许，根据个人口味可加入少许的醋，不可少的是主角卤油。卤油是正宗

炖羊蝎子的做法：需要材料有：羊蝎子750克、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐少许、六月鲜酱油3勺、砂糖2小勺、姜片3片、葱1棵、大蒜3瓣、桂皮1段、八角2个、花椒1小搓、干辣椒2个、大枣4个。具体步骤：1、浸泡好的羊蝎子放入锅中，加适量清水。2、煮

火锅荤菜：毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉是最受欢迎的，当然除了这几个火锅的菜品之外还很多，比如：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸

第一、 把小河鱼清洗干净之后，将鱼肚子里面的内脏全部清理干净，不清理干净的话吃起来会发苦的。然后撒点食盐和食醋腌制十分钟。 第二、 把腌制好的小河鱼放在盖帘或者其他物件上，放在阳光下晾晒一段时间，让小河鱼的表面便的有些皱巴巴的就可以了。 第

;     裙带菜是一种海藻类食物，生长在海里，所以有一股海腥味。如果是要凉拌食用的话，最好是焯水煮一下了再吃，这样腥味就不会很重了。焯水的时间也不需要太久两分钟就可以捞出冷却了。具体要怎么操作呢一起了解下详细流程吧。一、裙带菜吃之前用热水

自制酸辣粉的做法1提前红薯粉用温水泡软备用。2将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用。3花椒面和辣椒面按照1:2的比例准备好，再放入适量的白芝麻。4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置1分钟左右，倒入装有辣椒面和花椒面的碗

1、在菜市场中，在青茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”，挑选嫩的青茄子要看青茄子眼睛的大小，眼睛越大，表示青茄子越嫩，眼睛越小，表示青茄子越老； 2、在菜市场中挑选嫩的青茄子要看茄子的颜色是否深

做法主料辅料牛肚250克老醋10克芝麻酱50克香菜20克酱豆腐乳汁20克辣椒油20克酱油10克烹制方法1把整牛肚用清水冲刷洗净，特别对千层百叶部位要一叶一叶地刷洗干净。剔除边头、筋丝。竖着切成 5厘米左右的长条，再横着切成 1厘米宽的细丝儿

米线是大米做的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。米线：米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米

1、香拌牛百叶 ≮美食原料≯ 新鲜牛百叶、压碎的松子仁、熟芝麻各适量。香油、精盐、酱油、陈醋、白糖、辣椒面、胡椒面、葱、蒜末、味精适量。 ≮美食做法≯ 将牛百叶刮去黑皮洗净，切成细丝控净水放入盆内，加入陈醋，拌匀腌10分钟，再放入松子仁末、

食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。4、转小火炸十分钟左右，这

1、牛骨头切块，洗干净备好。2、将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次。3、准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。4、花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便。5、准备好后

碟的调法也是各式各样、五花八门，就看你自己喜欢哪种味道。我总结了一下，大概分为以下几种。1、香油油碟。主要是以香油为主的，再加上食盐、味精、蒜末、香菜、小米辣。2、芝麻酱油碟。主要是芝麻酱、蚝油、生抽、鸡精、蒜末、香菜、辣椒油、醋。3、干碟

冬天，也是进补的季节，鸽子粥是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值很高，还有一定的保健功效，有补肝壮肾、益气补血、生津止渴等功效。那么你知道鸽子粥怎么煮才好吃吗？不会煮就快来看看吧！下面小二就与大家分享一道养生鸽子粥的做法：1

麦当劳推出了香菜味的冰淇淋，也让很多的网友都瞬间沉默了下来。有网友评论到，爱吃香菜和不爱吃香菜的都无言以对，香菜制作成冰淇淋，小编本人想象不出来这是什么味道？因为小编不太喜欢吃香菜，所以也觉得这个香菜冰淇淋不是特别的好吃。小编本人觉得香菜冰