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  • 牛三宝是什么部位 牛三宝分别是什么部位牛三宝是牛腱、牛筋、牛肚。牛腱是牛的小腿部分。牛筋是指牛肌腱或骨头上的韧带部位。牛肚是牛的胃。  牛筋富含蛋白质和氨基酸,营养美味,是宴席首选。喝牛筋汤可以补充胶
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  • 粉蒸牛肉用什么部位 牛肉什么部位适合粉蒸粉蒸牛肉用牛里脊肉,喜欢肥一点的粉蒸牛肉,就选择那些带点肥肉但没有筋的牛肉。其实只要适合炒食或烤着吃的牛肉,都是适合做成粉蒸牛肉的。  粉蒸牛肉,是四川省地方传
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  • 鱼肚是什么 鱼肚是什么部位鱼肚,又叫鱼胶、花胶,是鱼的鳔经剖制晒干而成。鱼肚主要产于沿海的地方。国人从鱼中剖摘鱼肚食用的历史,可追溯至汉朝,1600多年前的《齐民要术》就记载有鱼肚。鱼肚营养价值很高,
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