鹿鞭为什么如此珍贵？ 一只公鹿一旦发情，发情期内可以和30-40只母鹿交配，在百兽之中只有鹿鞭才是真正增强性欲的佳品，鹿产品在古代就是皇室家族必不可少的滋补品。 怎么泡酒 鹿鞭一支， 50 度白酒10

想要蒸出的螃蟹不腥又好吃，需要用白酒和料酒，将螃蟹腌制十分钟左右，可以去除腥味。然后冷水上锅，大火蒸10分钟左右，再用小火蒸15分钟左右，最后在锅中焖3分钟左右即可盛出食用，这样蒸出的螃蟹口感鲜美，还

今天和大家分享一道家常菜“酱猪蹄”的做法，一炒一炖，猪蹄色泽红润不油腻，软糯可口，营养丰富，有喜欢的赶紧学一下。 食材：猪蹄 辅料：生姜、大葱、八角、干辣椒、花椒、桂皮、良姜、香叶 调料：冰糖、料酒、

喝什么样汤能够美容养颜呢 鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精制作步骤：1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼档工作人员完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。2

炖羊肉最忌讳两种佐料 俗话说“冬不食羊不为补”，大雪过后，天气会越来越冷，这正是吃羊肉的最佳季节。羊肉鲜嫩，营养价值高，既能抵御风寒，又可以补身体，多吃羊肉能提高免疫力。羊肉的做法有很多，比如羊肉汤，

可乐鸡翅是甜中带咸，咸甜适中的。制作可乐鸡翅需要的原材料包括鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、冰糖、食盐、料酒、淀粉、生抽、鸡精、食用油等，主料是可乐和鸡翅，具有味道甜中带咸、口感滑嫩、色泽艳丽等特点。可乐鸡

每年的三伏天，在安徽、江苏、上海等地都会举行为期一个月的伏羊节，其中在安徽最为盛行，每到此时，会有成千上万的人聚集在一起，喝羊汤、吃羊肉，体验这场盛宴。从古至今，在淮海地区有“伏羊一碗汤，不用神医开药

鲍鱼是很受大家欢迎的海鲜，一般在自助里面或者是烧烤的时候，很多人都会点鲍鱼，那么小鸡宝宝考考你鲍鱼是鱼类吗？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园3月26日答案介绍。小鸡宝宝考考你鲍鱼是鱼类吗正确答案：不是啦

准备好虾仁、蛋清、淀粉、十三香、料酒、盐等食材后，用牙签去除虾线并洗净，之后剁碎虾仁并放入蛋清、淀粉、盐、十三香、料酒搅拌至粘稠状。最后往锅内加水烧开，同时将虾仁弄成丸子状，再把虾丸下锅烧开，加两次水

炖胖头鱼头可以在处理鱼头的时候去掉黑膜、残留的血，同时将鱼的牙齿清理干净。并且在炖胖头鱼头之前可以先用料酒或高度白酒以及白酒、葱、姜、蒜等配料腌制一段时间，且下锅的时候直接加热水，炖出的胖头鱼头腥味就

基围虾在炒之前要用料酒腌制，可让其香味更诱人，食用口感更好。炒基围虾的方法是先去虾头和虾线，洗净后用料酒和盐腌制10分钟，往锅内放入大蒜爆锅，再依次放入火锅底料、洋葱、青椒，再放入基围虾炒至变红，再加

排骨最好用砂锅炖，炖出来的排骨更加软嫩。炖排骨前排骨需焯水，将排骨中的污血、杂质清除干净。炖排骨时，排骨热水下锅，炖出来的排骨更加软糯。炖排骨出锅时，可以加一点点白醋，可以让排骨的肉变得更嫩滑。排骨

想要煮的牛肉又嫩又烂不缩水，需要在盆中倒入适量的温水，加入白醋和料酒，把牛肉放进去浸泡1个小时。温水可以加快牛肉血水的排出，白醋既可以杀菌，也可以加快血水的排出，炖煮两个小时，牛肉即可软烂。使用食材

今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。爆炒猪肚食材：卤猪肚300克

做皮蛋瘦肉粥有诀窍，广东师傅教我2招，鲜美绵滑，一点也不腥 一说到粥，大家能想到什么，是不是小米粥、腊八粥、南瓜粥等等？大多数粥都是香甜的，这样一想咸味的粥，是不是有点黑暗料理？ 然而各位吃过皮蛋瘦肉

辣子鸡的制作方法步骤 如何制作辣子鸡？：1982-17 15:53:23辣子鸡的制作方法步骤如何做辣子鸡？如何制作辣子鸡？原料：鸡腿肉300克，干辣椒 40克，葱 1，姜 一小块，蒜3粒，葱姜蒜

金针菇日本豆腐煲 食 材 ：日本豆腐500g，金针菇500g，葱花，蒜，盐，蚝油2勺，酱油2勺，淀粉少许。 做 法 ： 1、清洗金针菇，起锅，烧水，待水烧开后放入金针菇，过水至断生，捞出控水备用。（可

肉的料酒味重可以进行蒸煮，延长蒸煮时间之后就能蒸发料酒内含有的酒精。如果料酒的味道比较重，也可以加入食醋、酱油等调味品稀释，将汤料过滤之后再继续烹饪。还可以加入桂皮、姜片来中和料酒的味道，这样煮肉的味

想要让排骨炖得好吃，可以用淀粉和料酒一起调制的料汁给排骨腌制，作用是给排骨去腥和在排骨表面形成一层糊，在烧煮的过程中能够很好的锁住排骨的水分，保持肉质鲜嫩的口感。怎样炖排骨好吃又嫩炖排骨的时候不要

红烧排骨建议焯水再烹饪比较好，焯水后可以有效去除排骨当中的血水和腥味，还可以缩短后续烹饪时间，制作出来的排骨肉质更嫩，味道更香。焯水时要注意冷水下锅，以免水温过热导致排骨肉质紧缩。红烧排骨需要焯水吗