【材料】剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。【做法】1、碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀

鱼块怎么做好吃？教你家常做法，肉质鲜嫩入味，家人赞不绝口！做红烧鱼时，如果是整条的鱼，我们一般都会清洗干净，擦干表面的水分，下锅煎至两面金黄，再加水来炖，而做鱼块的话，担心鱼肉会散，也为了鱼肉吃起来更香，我们往往会多做一步，滚上一层淀粉再煎

炖羊蝎子的做法：主料：羊蝎子750克。辅料：料酒2勺 、豆瓣酱1勺、盐少许、六月鲜酱油3勺、砂糖2小勺、姜片3片、葱1棵、大蒜3瓣、桂皮1段、八角2个、花椒1小搓、干辣椒2个、大枣4个。步骤：1、浸泡好的羊蝎子放入锅中，加适量清水。

虫草花炖鸽子的做法虫草花口感不错，而且它性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效；所以，很多人就爱用虫草花来炖汤。虫草花炖鸽子不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。1、虫草花

1、食材：多宝鱼一条、生姜小葱香菜各适量、料酒盐油各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量、猪肉25克。2、先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。3、准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。

猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。下面是一些主体做法的介绍，欢迎阅读!做法1 大蹄扒海参

好吃又简单易学的炒香菇做法如下：1、香菇、胡萝卜、青椒切片备用，热油放入蒜末炒香。2、先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可。3、加入佐料进行调味，最后加入勾水淀粉。4、比肉还要好吃的素炒香菇出锅了。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜

1、将牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。2、锅上火放香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味。3、下入甜面酱炒匀，下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开。4、用微火煮至九成熟时，将牛

虫草炖鸽子原料： 光鸽子200克、冬虫夏草10克、姜片5克、葱2根、汤水800克、精盐10克、味精1克、料酒1克、胡椒粉2分克、香麻油5克。 制法： 将光鸽子洗干净，斩成小件，放进沸水中焯去血污水，捞起放入炖盅，加进汤水、料酒、精盐、味精、

教你几种水鱼（甲鱼）的做法。清炖甲鱼汤材料主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精做法(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血

烧 咸鲜味 &lt15分钟 较低热量 初中水平原料：鱼籽。辅料：红彩椒、黄彩椒。调料：花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、醋、酱油、料酒、盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。做法：1、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。2、锅烧热，锅内放

鸡翅煲，是一道以鸡翅为主要食材的家常菜，以辣味为主，主要通过煲制的做法而成。所需食材主料鸡翅中10个、玉米一根、胡萝卜一根、土豆一个辅料火锅底料一块、干辣椒、料酒、芝麻、蒜做法步骤1、鸡翅洗净两面划刀，方便入味， 土豆、胡萝卜切滚刀，切好蒜

炖牛筋的做法牛筋 葱 适量土豆 适量青菜 适量料酒 适量酱油 适量糖 适量盐 适量胡椒 适量方法1把生牛筋丢到凉水锅里直接加盖煮。水开后、牛筋表面变色，将牛筋捞出过水洗净血沫。2葱和牛筋切段。不放油，直接把牛筋带肥油的部分和葱一起放下去，让

家常炖大黄花鱼用料  ：黄花鱼    1条    葱    半根    蒜    3瓣    料酒    1大勺    姜    2片    生抽    1勺    盐    3克    白糖    1勺    香菜    2根    鸡

做法一：酱香卤猪心第一步，备好猪心、盐、酱油、料酒、葱姜、胡椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、砂仁和丁香。第二步，将猪心直接处理后洗好了，直接下锅烫煮后捞出再放入凉水，葱姜蒜切片切段备用。第三步，锅中加水，将香料包直接倒进去，加上盐、酱油和料酒

如下：1、鲶鱼头发型适合男女，不仅时髦减龄，而且还特别方便，容易打理。头发长度比较适中，可以修饰你的脸型，而且也更加能够凸显出精致又立体的五官。最重要的一点是，这种鲶鱼头特别容易打理，非常方便，不像其他长发一样需要经常性的护理。如果你想

新鲜的带鱼怎么做好吃？如果很新鲜，可以清蒸的清蒸带鱼可以说是最原汁原味的带鱼做法，口感清爽，鲜味十足。主料；鲜带鱼 500克辅料；葱姜 料酒 盐 蒸鱼豉油 花椒 油 香菜做法；1 准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。2 将带鱼去膛、去鳞

猪后腿肉好吃的做法如下：用料：猪后腿肉250克、青尖椒1大只、黑椒酱2大勺、洋葱半个、料酒1勺、糖适量、油适量、盐适量、蚝油1大勺。步骤：1、猪肉切成0.5cm大小肉条，加入适量生粉、盐、料酒拌匀。2、腌制20分钟。3、洋葱切丝。4、

水煮基围虾好吃又简单的做法如下：1、准备活基围虾2、洗净控干去须子3、锅中放入清水，加入葱姜，料酒。4、放入基围虾煮，煮至8分钟左右加入少许盐出锅5、将姜蒜切末放入碗中，加入耗油，酱油，陈醋调制汁。装入盘中，蘸料汁，番茄酱即可。【食材明细】

以酸菜为主料制成的美食。酸菜鱼头汤是一道美味可口的名菜。酸菜鱼头汤的做法步骤1准备胖头鱼一个。步骤2青椒、青瓜切小段，蒜子、姜切片，葱切碎备用。步骤3千层（百页）切长条备用。步骤4底锅放油把鱼头两面略煎下，放入蒜片、姜片和